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[[Archivo:Pinchos aperitivo.jpg|thumb|205px|Aperitivos en un [[bar]] español, dos [[montadito]]s, una copa de [[vino tinto]] y un [[martini (vermú)|martini]] blanco.]]
 
El '''desayuno madrugadoraperitivo''' es unala comida ligera que se hacetoma despuéspara abrir el apetito, antes de la cena,[[comida]] yprincipal comodel amediodía lao unaantes de la mañana[[cena]]. En algunos países acostumbra a realizarse en fechas señaladas o festivos y no es común que se haga a diario, mientras que en otros, como en España, Portugal, Francia e Italia es una costumbre extendida a cualquier día de la semana.{{demostrar}}
 
Suele constar de diferentes [[pincho]]s o [[tapa (alimento)|tapas]] y otros alimentos de "picoteo" ([[aceituna]]s, patatas fritas, [[patatas bravas]], [[croqueta]]s, queso, [[embutidos]], [[frutos secos]] y [[canapé (gastronomía)|canapés]]), acompañados de bebidas como [[refresco]]s, [[vino]], [[vermú]] o [[cerveza]].
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