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Línea 6: Luego se cocina en brochetas sobre carbón. Tradicionalmente, se come con kateh (arroz hervido) y una gran variedad de guarniciones de [[Gila nigrescens\|Gilani]]. <ref>{{Cita web\|url=https://www.latimes.com/food/la-fo-torsh-kebab-s-story.html\|título=Recipe: Torsh kebab\|fechaacceso=2019-01-02\|sitioweb=latimes.com}}</ref><br /> ==Origen== En la ~~antiguedad~~antigüedad, el kabab o kebab, era la comida que los sirvientes perparaban a los reyes persas. El pueblo iraní sólo lo podía consumir una vez al año, para las fiestas del [[Nouruz]], la celebración del nuevo año en el calendario de los persas. En la actualidad el kabab se consume cualquier día del año en cada hogar iraní, siendo muy popular en los países de [[Oriente Medio\|medio oriente]].<ref name=":0">{{Cita web\|url=https://doblemixtoconqueso.wordpress.com/2013/10/10/el-origen-del-kebab/\|título=El origen del Kebab\|fechaacceso=2019-01-02\|apellido=doblemixtoconqueso\|fecha=2013-10-10\|sitioweb=Doblemixtoconqueso\|idioma=es-ES}}</ref> ==Etimología==

Diferencia entre revisiones de «Kabab torsh»