Diferencia entre revisiones de «Destilación al vacío»
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{| class="infobox plainlist" style="width:22em;width:18em; text-align:center; font-size:95%;"
[[Archivo:Vacuum_distillation_of_DMSO_at_70C.jpg|miniaturadeimagen|Figura 1: a presión atmosférica, el [[dimetilsulfóxido]] hierve a 189 ° C. En el aparato de vacío aquí, se destila en el matraz receptor conectado a la izquierda a solo 70 ° C.]]▼
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|- id="9"
| colspan="2" id="10" style="text-align:center" |[[Archivo:Simple_distillation_apparatus.svg|292x292px]]
|- id="11"
! colspan="2" id="12" style="text-align:center;background:#C7E6A5;" |Ramas
|- id="14"
| colspan="2" id="15" style="text-align:center;line-height:1.4em;" |[[Ley de Raoult]] / [[Ley de las presiones parciales|Ley de Dalton]] / [[Reflujo]] / [[Ecuación de Fenske]] / [[Método de McCabe-Thiele]] / [[Plato teórico]] / [[Presión parcial]] / [[Equilibrio vapor-líquido]]
|- id="29"
! colspan="2" id="30" style="text-align:center;background:#C7E6A5;" |Procesos industriales
|- id="32"
| colspan="2" id="33" style="text-align:center;line-height:1.4em;" |<div class="hlist" id="34">
* [[Destilación batch]]
* [[Destilación continua]]
* [[Columna de fraccionamiento]]
* [[Conos rotatorios]]
</div>
|- id="71"
! colspan="2" id="72" style="text-align:center;background:#C7E6A5;" |Métodos de laboratorio
|- id="74"
| colspan="2" id="75" style="text-align:center;line-height:1.4em;" |<div class="hlist" id="76">
* [[Alambique]]
* [[Kugelrohr]] / [[Destilación de recorrido corto|Recorrido corto]]
* [[Evaporador rotativo]]
* [[Destilación con banda giratoria|Con banda giratoria]]
* [[Destilador]]
</div>
|- id="104"
| colspan="2" id="105" style="text-align:right" |
|-
! colspan="2" style="text-align:center;background:#C7E6A5;" |Técnicas
|-
| colspan="2" style="text-align:center;line-height:1.4em;" |<div class="hlist">
* [[Destilación azeotrópica| Azeotrópica]]
* [[Destilación catalítica| Catalítica]]
* [[Destilación destructiva| Destructiva]]
* [[Destilación seca| Seca]]
* [[Destilación extractiva| Extractiva]]
* [[Destilación fraccionada| Fraccional]]
* [[Destilación reactiva| Reactiva]]
* [[Destilación con efecto salino| Efecto salino]]
* [[Destilación por arrastre de vapor| Arrastre de vapor]]
* [[Destilación al vacío| Al vacío]]
</div>
|}
La '''destilación al vacío''' es un método de destilación realizado a presión reducida. Al igual que con la destilación, esta técnica separa los compuestos en función de las diferencias en los puntos de ebullición. Esta técnica se usa cuando el punto de ebullición del compuesto deseado es difícil de lograr o causará que el compuesto se descomponga. Una presión reducida disminuye el punto de ebullición de los compuestos. La reducción del punto de ebullición se puede calcular utilizando un nomograma de temperatura-presión utilizando la [[Ecuación de Clausius-Clapeyron|relación Clausius-Clapeyron]].<ref>{{Cita noticia|título=Pressure-Temperature Nomograph Interactive Tool|url=https://www.sigmaaldrich.com/chemistry/solvents/learning-center/nomograph.html|fechaacceso=23 de marzo de 2018|idioma=en}}</ref>
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==== Configuración de destilación al vacío utilizando un cabezal de recorrido corto ====
▲[[Archivo:Vacuum_distillation_of_DMSO_at_70C.jpg|miniaturadeimagen|Figura 1: a presión atmosférica, el [[dimetilsulfóxido]] hierve a 189 ° C. En el aparato de vacío aquí, se destila en el matraz receptor conectado a la izquierda a solo 70 ° C.]]
La destilación al vacío de líquidos moderadamente sensibles al aire / agua se puede hacer usando técnicas estándar de la [[línea de Schlenk]] (Imagen 6). Al ensamblar el aparato de instalación, todas las líneas de conexión se sujetan para que no se salgan.
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