Diferencia entre revisiones de «Flavonoide»

2 bytes añadidos ,  hace 1 año
m
Correcciones ortográficas
Etiqueta: editor de código 2017
m (Correcciones ortográficas)
El primer flavonoide sintetizado por la "vía biosintética de los flavonoides" es una [[chalcona]], cuyo esqueleto es un [[benceno|anillo bencénico]] unido a una [[propano|cadena propánica]] que está unida a su vez a otro anillo bencénico. En la mayoría de los flavonoides, la cadena de reacciones continúa, por lo que la cadena carbonada que une los anillos aromáticos se cicla por acción de una enzima [[isomerasa]], creando una [[flavanona]].
 
Muchas veces la biosíntesis continúa y los productos finales, también flavonoides, quedan unidos a muy diversos grupos químicos, por ejemplo los flavonoides glucosidados portan moléculas de azúcares o sus derivados. También pueden encontarseencontrarse flavonoides parcialmente [[polímero|polimerizados]] dando lugar a dímeros, trímeros, o complejos multienlazados, como los [[tanino condensado|taninos condensados]].
 
Todos los flavonoides poseen las características de ser polifenólicos y solubles en agua. Poseen un máximo de absorción de luz a los 280 nm.
;Bibliografía
* ''Biotecnología en el Cultivo de Especies Ornamentales.'' Escandón, Alejandro S., Biotecnología y Mejoramiento Vegetal pp. 255-266
* ''Flavonoides, isoflavonoides y salud.'' María Rosario de Felipe y José Manuel Pozuelo, Centro de Ciencias Medioambientales (CSIC), Schironia Nº 3- Juliojulio de 2004
* ''AN9, a Petunia Glutathione S-Transferase Required for Anthocyanin Sequestration, Is a Flavonoid-Binding Protein.'' Lukas A. Mueller, Christopher D. Goodman, Rebecca A. Silady, and Virginia Walbot, Plant Physiology, August 2000, Vol. 123, pp. 1561–1570,
* ''General Plant Metabolism.'' Organised by N. Smirnoff for the Plant Metabolism Group, Abstracts / Comparative Biochemistry and Physiology Part A 132 (2002) S173–S180
* ''Arabidopsis ICX1 Is a Negative Regulator of Several Pathways Regulating Flavonoid Biosynthesis Genes.'' Helena K. Wade, Awinder K. Sohal2, and Gareth I. Jenkins, Plant Physiology, February 2003, Vol. 131, pp. 707–715,
* ''Section E SNIF part 2: Summary information format for products containing genetically modified higher plants (GMHPs).'' Florigene Moonlite (123.2.28)
;Enlaces bibliograficosbibliográficos
* [http://farmacia.udea.edu.co/~ff/ Flavonoides]
* [https://web.archive.org/web/20050307190313/http://www.moderna.com.br/artigos/quimica/0036 Antocianinas - Papel indicador de Ph e estudo da estabilidade da solução de repolho roxo]
18 392

ediciones