Diferencia entre revisiones de «Chicharrón»
Contenido eliminado Contenido añadido
Línea 87:
El cerdo frito se sirve con papas, camotes y el mote, maíz autóctono. [[Francisco Pizarro]], quien criaba cerdos en su infancia, era el principal aficionado a este plato completo durante los inicios de la colonización española.
Otro plato muy tradicional es el chicharrón de pescado, que consiste en trozos de pescado bañados con harina y fritos en aceite
<gallery>
| |||