Diferencia entre revisiones de «Finlandia»

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| imagen_mapa = Finland in European Union.svg
| lema_nacional =
| himno_nacional = ''[[MaammeSalve, oh patria|Maamme]]''<br>''Vårt land''<br>(en [[idioma finés|finés]] y [[idioma sueco|sueco]]: «Nuestra tierra»)
| archivo_himno_nacional =United_States_Navy_Band_-_MaammeSalve, Oh Patria.oggoga
| capital = [[Helsinki]][[Archivo: Helsinki.vaakuna.svg|derecha|20px]]
| capital_población = 564.696 (30.11.[[2006]])
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[[Archivo:Karjalanpiirakka-20060227.jpg|miniatura|250px|Los [[pasteles carelianos]] (''karjalanpiirakka'') son parte de la cocina tradicional finlandesa.]]
{{AP|Gastronomía de Finlandia}}
La [[gastronomía de Finlandia]] es notable por su combinación de la cocina tradicional, el ''[[haute cuisine]]'' y los estilos gastronómicos continentales contemporáneos. El [[pescado]] y la [[carne]] juegan un papel importante en los platillosplatos tradicionales finlandeses en algunas partes del país, mientras que en otras regiones las recetas tradicionales incluyen diversas [[verduras]] y [[hongos]]. Los refugiados de [[Carelia]] contribuyeron a la gastronomía de otras partes de Finlandia.<ref>{{Cita web |apellidos=Tolvanen |nombre=Kristiina |título=A Nation in Transition: The Resettlement of the Karelian Evacuees |url=http://www15.uta.fi/FAST/FIN/HIST/kt-evac.html |editorial=Department of Translation Studies, University of Tampere |fechaacceso=12 de noviembre de 2013 |idioma=inglés |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20131112164749/http://www15.uta.fi/FAST/FIN/HIST/kt-evac.html |fechaarchivo=12 de noviembre de 2013 }}</ref>
 
La comida finlandesa a menudo utiliza productos de granos enteros (como [[centeno]], [[cebada]] y [[avena]]) y bayas (como la [[mora azul]], [[Vaccinium_vitis-idaea|arándano]], [[mora de los pantanos]] y [[espino amarillo]]. La [[leche]] y sus derivados como la [[mantequilla]] a menudo se utilizan como bebidas o ingredientes de diversas recetas. Anteriormente la cocina tradicional utilizaba varias especies de [[nabo]]s, pero fueron reemplazados con la [[patata]] después de su introducción en el siglo XVIII.