18 392
ediciones
m
Correcciones ortográficas
(Rescatando referencia 1 y marcando 0 como roto #IABot (v1.5.4)) |
m (Correcciones ortográficas) |
||
|
== Obra==
En su obra titulada "''Libro del arte de cozina''" se puede encontrar un estudio de economía sobre la regencia del [[Colegio Mayor de Oviedo (Salamanca)]] y la forma de administrar la cocina del mismo. Su obra describe claramente la forma de alimentar a los [[estudiante]]s de aquella época. En él puede
* De principios de comida y cena, de invierno y verano.
* De los cortes de viandas.
| |||