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La solidificación de un śolido [[vítreo]] se produce a la [[temperatura de transición vítrea]], que es menor que la [[temperatura de fusión]].
== Vitrificación y embriología ==
La vitrificación se utiliza ampliamente como técnica de crioconservación de [[embriones]] y [[Vitrificación de ovocitos|ovocitos]]. Dicha vitrificación se consigue mediante un enfriamiento muy rápido en el cual se utiliza una solución altamente concentrada que no cristaliza durante la congelación, de modo que su viscosidad aumenta con el descenso de temperatura hasta la formación de un estado sólido amorfo. La velocidad de descenso de la temperatura alcanza los 23.000º °C/min. Para conseguir un gran cambio de temperatura a gran velocidad, se usa un volumen mínimo de medio (menos de 0,1 microlitros) y nitrógeno líquido a -196º °C. La exposición y las tasas de congelación deben ser lo suficientemente rápidas para evitar la toxicidad y la formación de cristales intracelulares que puedan dañar el contenido celular. Para conseguir que la deshidratación sea muy rápida se utilizan crioprotectores en concentraciones elevadas. La velocidad de congelación/descongelación es indirectamente proporcional a la concentración de crioprotectores. Antes de la congelación, el material biológico debe equilibrarse con esta solución crioprotectora (en menor concentración) para que pueda soportar el choque osmótico. La tasa de supervivencia de las muestras es mayor del 90%, y los embriones suelen sobrevivir intactos.
Una vez puesta a punto la vitrificación en el laboratorio, la supervivencia es mayor del 90%, independientemente del tipo de muestra. Los embriones suelen sobrevivir intactos (100% de las blastómeras). Esta técnica es útil tanto para embriones como para ovocitos, pero no para los espermatozoides. Se necesita una velocidad extrema en el proceso de desvitrificación, sacando la muestra del nitrógeno líquido e introduciéndola en medio a 37º °C. Algunos estudios han recalcado que puede ser más importante esta velocidad de descongelación que la de congelación para conseguir una alta tasa de supervivencia en los ovocitos criopreservados.
Se destacan dos técnicas de empaque de los ovocitos para realizar la vitrificación: el sistema abierto (OPS) y el sistema cerrado (CPS)<ref>{{Cita publicación|url=https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(11)00975-7/abstract|título=Clinical application of oocyte vitrification: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials|apellidos=Diaz|nombre=César|apellidos2=Cobo|nombre2=Ana|fecha=1 de agosto de 2011-08-01|publicación=Fertility and Sterility|volumen=96|número=2|páginas=277–285|fechaacceso=3 de enero de 2019-01-03|idioma=English|issn=1556-5653|doi=10.1016/j.fertnstert.2011.06.030|pmid=21718983, 21718983}}</ref>. Los sistemas abiertos exponen las muestras directamente a nitrógeno líquido para maximizar la velocidad de enfriamiento y descongelación. Esto supuso una preocupación por parte de los profesionales, ya que se suponía que podía haber una contaminación de la muestra debida al nitrógeno<ref>{{Cita publicación|url=https://academic.oup.com/humupd/article/22/4/440/2573626|título=Oocyte cryopreservation: where are we now?|apellidos=Davies|nombre=Melanie C.|apellidos2=Harper|nombre2=Joyce C.|fecha=1 de junio de 2016-06-01|publicación=Human Reproduction Update|volumen=22|número=4|páginas=440–449|fechaacceso=3 de enero de 2019-01-03|idioma=en|issn=1355-4786|doi=10.1093/humupd/dmw007|apellidos3=Argyle|nombre3=Catrin E.}}</ref>. Para resolver ese problema, ciertos estudios han marcado el potencial de la luz ultravioleta como esterilizante del nitrógeno o el almacenamiento de los ovocitos en nitrógeno líquido con fase gaseosa, que contiene una menor densidad de contaminantes. Los sistemas cerrados, por su parte, se mostraron estériles. Sin embargo, el uso de estos dispositivos parece menos eficiente para la vitrificación de ovocitos debido a la disminución de la velocidad de enfriamiento (menor contacto con el nitrógeno), algunos estudios han indicado que los porcentajes de fecundación y embarazos son menores en estos sistemas cerrados<ref>{{Cita publicación|url=https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(11)00975-7/abstract|título=Clinical application of oocyte vitrification: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials|apellidos=Diaz|nombre=César|apellidos2=Cobo|nombre2=Ana|fecha=1 de agosto de 2011-08-01|publicación=Fertility and Sterility|volumen=96|número=2|páginas=277–285|fechaacceso=3 de enero de 2019-01-03|idioma=English|issn=1556-5653|doi=10.1016/j.fertnstert.2011.06.030|pmid=21718983, 21718983}}</ref>.
== Dilemas sociales en la vitrificación de ovocitos ==
El incremento del marketing de la criopreservación de ovocitos ha sido criticado por inducir el retraso de la maternidad a las mujeres, ofreciendo una falsa sensación de seguridad. Es por ello que las mujeres deben tener en cuenta que el embarazo no puede ser garantizado mediante el uso de esta técnica y que es simplemente una segunda opción en caso de que la concepción natural falle. Además, el retraso de la maternidad, obviando la edad del ovocito usado, no evita los problemas de morbimortalidad asociada a un embarazo a alta edad, ya que hay ciertas patologías cuya proporción se ve aumentada: diabetes gestacional, preeclampsia o parto por cesárea<ref>{{Cita publicación|url=https://academic.oup.com/humrep/article/31/10/2313/2198176|título=Childless women's beliefs and knowledge about oocyte freezing for social and medical reasons|apellidos=Koert|nombre=E.|apellidos2=Daniluk|nombre2=J. C.|fecha=1 de octubre de 2016-10-01|publicación=Human Reproduction|volumen=31|número=10|páginas=2313–2320|fechaacceso=3 de enero de 2019-01-03|idioma=en|issn=0268-1161|doi=10.1093/humrep/dew189}}</ref>.
Por último, es importante recalcar que hay datos limitados sobre la proporción de éxito entre los diferentes grupos de edad de mujeres y todavía no hay un consenso sobre cuál es la mejor edad para considerar la vitrificación de ovocitos.
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