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Línea 18: \| LocusSupplementaryfecha = }} La '''miraculina''' es un [[Sustitutos del azúcar\|edulcorante]] natural. Es una [[glucoproteína]] extraída del fruto de la planta africana que pertenece a la familia sapotácea, la ''[[Synsepalum dulcificum]].''<ref name="jbc-263-23-115362">{{cita publicación\|authors=Theerasilp S, Kurihara Y\|título=Complete purification and characterization of the taste-modifying protein, miraculin, from miracle fruit\|publicación=J. Biol. Chem.\|volumen=263\|número=23\|páginas=11536–9\|fecha=agosto de 1988\|pmid=3403544\|doi=\|url=http://www.jbc.org/cgi/reprint/263/23/11536\|issn=}}</ref> La baya de esta planta contiene [[Polifenol\|polifenoles]] activos. Miraculina deriva de "miracle fruit" uno de los nombres comunes de ''Synsepalum dulcificum''.

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