Diferencia entre revisiones de «Cerveza»
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La cerveza no tuvo una producción en masa hasta finales del [[siglo XVIII]], no adquiriendo una relativa importancia hasta mediados del [[siglo XIX|XIX]]. Hasta [[1914]] los primeros productores fueron [[Alemania]] y [[Gran Bretaña]], a partir de entonces el primer productor fue [[Estados Unidos]]. En el período de entreguerras la producción mundial alcanzó los 250 millones de [[hectolitro]]s, siendo la [[URSS]] uno de los principales productores.
España es una potencia productora de cerveza, siendo el cuarto productor de cerveza de la Unión Europea, por detrás de Alemania, Reino Unido y Polonia, con una producción de 33 millones de hectolitros en 2012 y un consumo per cápita de 47,5 litros por persona y año. A nivel mundial, se sitúa en décima posición. En 2011, último año del que se tienen datos oficiales, la facturación por venta de cerveza en España fue de casi tres mil millones de euros.<ref>[http://www.cerveceros.org/pdf/CE_informe_economico_2012.pdf]</ref> En [[México]], a partir del siglo XXI, comenzó el auge de la "cerveza artesanal". [[Tijuana]], fue considerada como "la capital de la cerveza artesanal en México", debido a la gran cantidad de reconocimientos en premios internacionales.<ref>{{Cita web|url=https://www.tribuna.com.mx/mexico/La-cerveza-artesanal-de-Tijuana-es-reconocida-como-una-de-las-mejores-20190202-0059.html|título=La cerveza artesanal de Tijuana es reconocida como una de las mejores|fechaacceso=
== Tipos de cerveza ==
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{{wikiquote|Cerveza}}
{{wikcionario|cerveza}}
* [https://www.humanbeer.es/ Guía de cerveza artesana, marcas de cerveza y cervecerías del mundo]
* [http://api.ning.com/files/bjSiig-eGa9PXtQmReCm4T6YVdm6b4MMH8Jv1dcTGLHUCIsuwqVpjlh-AIMWFmJH1gdZ9BVNit-xJp0*ZRul5mXTCy9qmUwk/CHMosto2.jpg Preparación del mosto] Infográfico 1
* [http://api.ning.com/files/lj*W1hFn5u10AP4tCCe4LUFSZD7-wFmD0v1xS5jbSqjHOZcS35X2ePMxRkRXa6NWvBoiS-DORc5WiE5GVohTE9nOAZkQRccT/CHCerveza1.jpg Proceso de elaboración de cerveza] Infográfico 2
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{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Cerveza| ]]
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