Diferencia entre revisiones de «Chicha»
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'''Chicha''' es el nombre que reciben diversas variedades de
La chicha es una bebida bastante consumida, en [[América del Sur]] y [[América Central]]. Por lo general es una bebida elaborada artesanalmente, de leve a mediana graduación alcohólica. Por extensión, este término ''chicha'' es también utilizado en algunos países de para referirse a bebidas no alcohólicas como la [[chicha criolla]] en [[Venezuela]] o la [[chicha morada]] en el [[Perú]] y jugos a base de frutas.<ref name='Dicc1'>{{Cita libro | apellidos = Zapata Acha |nombre=Sergio |editorial=Universidad San Martín de Porres |título=Diccionario de gastronomía peruana tradicional |edición=1 |fecha = noviembre de 2006|ubicación=Lima, Perú |isbn=9972-54-155-X}}</ref>
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