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Línea 30: [[Archivo:Cacao-glyph vectorized.png\|thumb\|Glifo maya para el cacao]] La planta del cacao crece de manera silvestre ~~ene~~en ~~teoriza que~~teoria fue transportada en tiempos prehistóricos a [[Mesoamérica]] por el ser humano, ya que no parece probable que cruzara naturalmente, ya que se interpone la fría cordillera de los Andes en el oeste o lo árido del golfo de Urabá por el noreste. La primera evidencia del uso y domesticación del cacao se halló en la cultura [[olmeca]], hace unos 3500 años. En este sentido, los lingüistas consideran que la palabra ''cacao'' pertenece originalmente a la familia mixe-zoque, que era la lengua que, según se teoriza, hablaban los olmecas.<ref>¿Qué es el cacao? - Universidad de Veracruz [https://www.uv.mx/ethnobotany/Cacao.html]</ref> <ref>Origen, domesticación y uso del cacao - Revista Arqueología Mexicana [http://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/origen-domesticacion-y-uso-del-cacao]</ref> El primer registro escrito de uso de la palabra ''cacao'' se halló en la [[cultura maya]] clásica (los olmecas introdujeron el cultivo del cacao en la naciente cultura maya alrededor del año 1000 AC), ya que los mayas solían etiquetar los recipientes en los que servían esta bebida a sus gobernantes.<ref> [http://www.ancient.eu/image/3540/ Maya Kakau Glyph - Ancient History Encyclopedia] {{en}}</ref> El glifo que se utilizaba comúnmente para escribir ''kakaw(a)'' está compuesto por tres partículas fonéticas, que se leen "ka-ka-w(a)". La última vocal se suprime, como es habitual en la [[escritura maya]].<ref>[http://archive.archaeology.org/1011/abstracts/chocolate.html Archaeology Magazine - The power of Chocolate] {{en}}</ref>

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