Diferencia entre revisiones de «Prunus persica»

Árbol de hasta 6-8{{esd}}m de altura, [[caducifolio]] e inerme. Las [[hoja]]s son oblongas-lanceoladas o elípticas, acuminadas, cuneadas en la base, aserradas con dientes glandulíferos, [[glabrescente]]s, con [[estípula]]s caducas denticuladas. Las flores son solitarias o geminadas y con numerosas [[bráctea]]s. Los [[sépalo]]s son erectos enteros y los [[pétalo]]s denticulados en el ápice, de color rosado fuerte. El [[Ovario (botánica)|ovario]] puede ser pubescente o glabro y el fruto derivado, de 4-8 cm de diámetro, es una [[drupa]] comestible subglobosa con [[mesocarpo]] muy carnoso y [[endocarpo]] (hueso) profundamente surcado y alveolado con una sola [[semilla]] almendroide no comestible,<ref name = FLIB>[http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/06_087_28%20Prunus.pdf ''Prunus persica'' en Flora Ibérica, RJB/CSIC, Madrid ]</ref> debido a la presencia, aunque en pequeña cantidad, de un precursor del [[cianuro]], la [[amigdalina]]: un compuesto de [[glucosa]], [[benzaldehído]] y cianuro que, bajo la acción de un fermento ([[emulsina]]) se descompone, produciendo [[ácido cianhídrico]], potencialmente mortal.<ref>[http://healthycanadians.gc.ca/publications/healthy-living-vie-saine/water-cyanide-cyanure-eau/index-eng.php Guidelines for Canadian Drinking Water Quality: Guideline Technical Document – Cyanide, Government of Canada, 6 de octubre de 2008]</ref> Por tal motivo, su semilla es tóxica.Vamos que no se debe comer