Diferencia entre revisiones de «Destilación fraccionada»

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La '''destilación fraccionada''' es un proceso físico utilizado en [[química]] para [[Operaciones de separación|separar mezclas]] (generalmente [[Sistema homogéneo|homogéneas]]) de [[líquido]]s mediante el calor, y con un amplio intercambio [[calor]]ífico y [[Masa|másico]] entre [[Vapor (estado)|vapores]] y líquidos. Se emplea cuando es necesario separar [[Disolución|soluciones]] de sustancias con [[Punto de ebullición|puntos de ebullición]] distintos pero cercanos. Una de las fuentes más importantes de materias primas es el petróleo, procesado en grandes cantidades en las refinerías.
 
La principal diferencia que tiene con la [[Destilación|destilación simple]] es el uso de una [[columna de fraccionamiento]]. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido condensado que desciende, por la utilización de diferentes «platos» (placas). Ello facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los líquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los líquidos con menor punto de ebullición se convierten en vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto de ebullición pasan al estado líquido.
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