Diferencia entre revisiones de «Coloide»
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[[Archivo:Canya cervesa2.jpg|thumb|right|La [[espuma de cerveza|espuma]] de la [[cerveza]] es un sistema coloidal.]]
En [[física]] y [[química]] un '''coloide''', '''sistema coloidal''', '''suspensión coloidal''' o '''dispersión coloidal''' es un sistema conformado por dos o más [[fase (química)|fases]], normalmente una [[fluido|fluida]] (líquido) y otra dispersa en forma de [[Partículas en suspensión|partículas]] generalmente [[sólido|sólidas]] muy finas, de diámetro
El nombre de coloide proviene de la raíz griega ''kolas'' que significa «que puede pegarse». Este nombre se refiere a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontánea para agregar o formar [[coágulo]]s. De ahí viene también la palabra "cola", el fluido pastoso que sirve para pegar. Los coloides también afectan al [[punto de ebullición]] del [[agua]] y son [[contaminante]]s.
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