Diferencia entre revisiones de «Salsa hoisin»

Es similar a la [[salsa agridulce]] elaborada con soja fermentada, pero se le ha añadido como ingredientes el [[ajo]], [[vinagre]] y [[guindilla|chile]]. Se puede decir que su sabor es menos pungente que la salsa agridulce. Los ingredientes de la salsa al estilo mandarin son: agua, azúcar, soja y vinagre destilado, arroz y sal, harina de trigo, ajo y chiles así como diversos conservantes y colorantes. Tradicionalmente la salsa Hoisin se elabora con [[batata]].