Diferencia entre revisiones de «Bos taurus»

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La '''vaca''', en el caso de la hembra, o '''toro'''., en el caso del macho, ('''''Bos primigenius taurus''''' / '''''Bos taurus'''''), es un [[Mammalia|mamífero]] [[Artiodactyla|artiodáctilo]] de la [[familia (biología)|familia]] de los [[Bovidae|bóvidos]]. El [[nombre científico]] es el que se le asignó al [[Animalia|animal]] [[drae:vacuno|vacuno]] doméstico europeo y norasiático, un conjunto de bóvidos domésticos descendientes de la subespecie de uro salvaje euroasiático conocida como ''[[Bos primigenius primigenius]]''; mientras que se denomina ''[[Bos primigenius indicus]]'' a los cebúes y otras razas bovinas domésticas provenientes del mismo tronco, y descendientes de la subespecie de uro salvaje del [[Sudeste Asiático]], denominado ''[[Bos primigenius namadicus]]''. Se trata de un [[Mammalia|mamífero]] [[Ruminantia|rumiante]] grande y de cuerpo robusto, con unos 120-150 cm de altura y 600-800 kg de peso medio.
 
[[Domesticación|Domesticado]] desde hace unos 10 000 años en el [[Oriente Medio]], posteriormente su [[ganadería]] se desarrolló progresivamente a lo largo y ancho de todo el [[Tierra|planeta]]. Sus primeras funciones fueron para el trabajo y la producción de [[carne]] y de [[leche]], además de aprovecharse los [[cuerno]]s, el [[cuero]] o los excrementos, como [[fertilizante]] o combustible; también se siguen empleando en algunos países en los [[Corrida de toros|espectáculos taurinos]]. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería bovina. En [[2011]], la cabaña mundial de ganado bovino superaba los 1300 millones de cabezas. Además de las propias [[raza]]s o variedades, se emplean diferentes formas de clasificación individual, como pueden ser la disposición y forma de la cornamenta, la capa o color del [[pelaje]], o sus capacidades productivas.