Es un árbol frondoso, de corteza castaña-gris oscura, con grandes grietas superficiales y mauri con ramas aplanadas horizontalmente que le dan un aspecto característico. Sus [[hoja]]s son perennes y coriáceas, tienen un [[peciolo]] muy corto y forma de rombo redondeado, con el borde aserrado. Las [[flor]]es son poco visibles, porque son verdes y miden menos de 5 [[mm]] de longitud. En un mismo individuo existen flores masculinas (que tienen anteras rojas) y femeninas y el [[polen]] se dispersa por la acción del viento. Nacen de a tres en un pedúnculo a mediados de primavera.<ref>"Coihué." Microsoft® Student 2008 [DVD]. Microsoft Corporation, 2007.</ref> Sus [[fruto]]s son pequeños y poco notorios, sin embargo, en el sur de Chile existen personas que creen que el [[fruto]] del coihue es el llao llao (''[[Cyttaria harioti]]''), un [[hongo]] comestible de forma globosa; mientras que otros consideran frutos a las agallas (tumores) que el árbol crea para defenderse de la postura de huevos de cierto [[Hymenoptera|himenóptero]]. Su madera es semejante a la del roble.