Diferencia entre revisiones de «Cerveza»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición Etiqueta: posible problema |
m Revertidos los cambios de 201.247.23.12 (disc.) a la última edición de SeroBOT Etiqueta: Reversión |
||
Línea 1:
{{Referencias adicionales|t=20181017135552}}
s (pale beer).jpg|miniatura|150px|Un vaso de ''[[lager]]'' tipo [[Helles]], típica de la [[Alemania Meridional]].]]▼
{{otros usos}}
▲
La '''cerveza''' (del celto-latín ''cerevisĭa'')<ref name=drae/> es una [[bebida alcohólica]], no [[bebida destilada|destilada]], de sabor amargo, que se fabrica con granos de [[cebada]] germinados u otros [[cereales]] cuyo [[almidón]] se [[Fermentación alcohólica|fermenta]] en [[agua]] con [[levadura]] (principalmente ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' o ''[[Saccharomyces pastorianus]]'') y se aromatiza a menudo con [[lúpulo]], entre otras plantas.<ref name=drae>[[Real Academia Española]]. [http://lema.rae.es/drae/?val=cerveza cerveza] ''[[Diccionario de la lengua española|Diccionario de la lengua española (DRAE)]]''. Consultado el 29 de julio de 2012.</ref><ref>[[Corominas, J.]] y J. A. Pascal: ''[[Diccionario crítico etimológico castellano e hispánico]]''. ISBN 84-249-1362-0.</ref>
| |||