Diferencia entre revisiones de «Ciguatera»

La enfermedad es causada por toxinas producidas por ciertos dinoflagelados que viven en detritus y en las macroalgas asociadas a sistemas de arrecifes. Las toxinas responsables de la ciguatera son: ciguatoxina-1, maitotoxina, escaritoxina, [[palitoxina]], el [[ácido okadaico]], y, posiblemente, otras.

Éstas se acumulan en la cadena alimentaria marina y hacen más tóxicos a los peces más grandes. Se ignora por qué el pez no se afectave afectado por las toxinas y sí algunos animales, que incluyen varios mamíferos, aves, reptiles, anfibios, insectos y hasta ciertos peces.

Se reporta más toxicidad de estas toxinas en algunas islas tropicales, donde es mayor la fuerza de las olas al dañar a los arrecifes en los que se encuentran macroalgas;. lasLas tormentas o ciclones tropicales con lluvias abundantes, terremotos y olas gigantescas, preceden a los brotes de ciguatera; los arrecifes ciguatos pueden luego permanecer tóxicos durante muchos años.

Los vectores actuales para la enfermedad son los peces semipelágicos y los que habitan en los arrecifes coralinos;. entreEntre ellos se encuentran la aguja, pez vela, barracuda, dorado, peto, coronado, cubera, mero;... aquíAquí intervienen sus hábitos de alimentación, donde se involucran los herbívoros que consumen los [[Dinoflagellata|dinoflagelados]], así como los que forman parte de la cadena alimentaríaalimentaria (piscívoropiscívoros).

Es difícil predecir la prevalencia, pues las estadísticas no son confiables al presentarse en muchos países del tercer mundo, aunque es frecuente en [[Cuba]], [[República Dominicana]], [[Puerto Rico]], la costa sur de los [[EE. UU.]] y algunos países con costas o mares indo pacíficosindopacíficos ([[Hawaii]]). Las poblaciones más afectadas son los turistas y los que practican la pesquería en estas zonas reportadas.

La '''ciguatera''' es una [[intoxicación]] alimentaria de la que se reportan unos 50.000 casos al año, pero hay que tener en cuenta que es un trastorno sub-denunciado y algunas veces sub-diagnosticado. La [[mortalidad]] ronda el 5% del total reportado, y se la adjudicanatribuye al paro respiratorio.{{Cita requerida}}