Diferencia entre revisiones de «Hidrólisis»

'''Hidrólisis''' (del [[Idioma griego|griego]] ὕδωρ, ''hydōr'', ‘agua’, y λύσις, ''lýsis'', ‘ruptura’ o ‘disociación’) es una [[reacción química]] entre una [[molécula de agua]] y otra de macro[[moléculamacromolécula]], en la cual la molécula de agua se divide y sus átomos pasan a formar unión de otra especie química. Esta reacción es importante por el gran número de contextos en los que el agua actúa como [[disolvente]].