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Línea 76: Su [[fruto]], el '''melocotón''' o '''durazno''', contiene una única semilla encerrada en una cáscara dura, el «hueso». Esta fruta, normalmente de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor dulce y aroma delicado. A la variedad que no tiene la piel aterciopelada se la llama '''nectarina''', '''pelón''' o '''pavía''' (en Aragón y Navarra). Los melocotones, junto con [[Prunus armeniaca\|albaricoques]], [[Cerasus\|cerezas]] y [[ciruela]]s, son frutas de hueso o carozo (que ~~aisla~~aísla la semilla (tóxica) de la carne), botánicamente llamadas [[drupa]]s. Se dividen en variedades cuya carne se separa fácilmente del hueso («prescos/priscos/piescos») y en otras que se adhieren firmemente a él, como la variedad llamada «pavía». Las variedades de carne blanca (Presquillas en Aragón, diminutivo de presco) son típicamente muy dulces, con escaso gusto ácido y las más populares de países como [[China]], [[Japón]] y sus vecinos asiáticos; mientras que las de carne amarilla, predilectas de los países europeos y norteamericanos, poseen un fondo ácido, que se paladea junto al dulzor. La piel de ambas variedades tiene tonos rojizos. Las variedades cuyos frutos tienen forma achatada se suelen denominar en España 'paraguayas', 'paraguayos' o 'chatos' (son vellosas pero, recientemente, están disponibles en el mercado variedades sin pelo llamadas 'platerinas'). Son una variedad de melocotonero ([[Prunus persica var. platycarpa\|''Prunus persica'' var. ''platycarpa'']]), considerada hoy día como un mero [[sinónimo]] del [[taxón]] nominal.

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