Diferencia entre revisiones de «Concentración»
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Línea 123:
== Porcentaje masa-masa, volumen-volumen y masa-volumen ==
=== Porcentaje masa-masa (%
Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades de masa de la solución:<ref>{{Cita libro|apellidos1=al.] |nombre1=Ralph H. Petrucci...[et |título=Química general: principios y aplicaciones modernas |fecha=2011 |editorial=Prentice-Hall |ubicación=Madrid [etc.] |isbn=9788483226803 |edición=10a. ed.}}</ref>
Línea 143:
La graduación alcohólica de las bebidas se expresa precisamente así: un vino de 12 grados (12°) tiene un 12% v/v de alcohol.
=== Porcentaje en masa-volumen (%
Se pueden usar también las mismas unidades que para medir la [[densidad (física)|densidad]] aunque no conviene combinar ambos conceptos. La densidad de la mezcla es la masa de la disolución dividida por el volumen de esta, mientras que la concentración en dichas unidades es la masa de soluto dividida por el volumen de la disolución por 100. Se suelen usar gramos por mililitro (g/ml) y a veces se expresa como «'''% p/v'''».
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