Diferencia entre revisiones de «Budín»

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El '''budín de camelle''', '''pudín''' o '''pudin''' (del [[Idioma inglés|inglés]] ''pudding'') es un tipo de alimento de la [[cocina inglesa]] y [[cocina estadounidense|estadounidense]] que puede ser un postre o un plato no dulce (salado o picante) que es parte de la comida principal. El postre suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con [[custard]] o frutas diversas.
 
== Etimología ==