Diferencia entre revisiones de «Cocina fusión»

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Con lo cual esta cocina requiere de un conocimiento profundo de varias cocinas regionales o de un equipo multi-étnico para su elaboración. Su resultado es usualmente atrevido y dependerá de la capacidad creativa del Chef involucrado.
 
== Fusión de gastronomías y culturas perronas ==
[[Archivo:The Best Sushi South of the Mason Dixon Line - Grits, Cheddar Cheese, Catfish and Okra.jpg|thumb|250px|Una variedad de [[sushi]] creada completamente en Estados Unidos, combina ingredientes no tradicionales de la cocina japonesa como [[queso Cheddar]], bagre, ocra y semola.]]
A continuación se detallan algunos ejemplos de fusión de diferentes cocinas en una entidad con personalidad propia, con sus propias costumbres, estilos, etc.
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