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== Arquitectura ==
[[Archivo:Hope-Place.jpg|thumb|right|320px|Interior de la vivienda-rancho rioplatense hacia [[1850]], notar que posee una, proporcionalmente, gran [[chimenea]] para que salga el tóxico ''tufo'' como para que el fogón de leñas tuviera el suficiente ''tiro'' o aireado necesario y que en el techado de quincho existen pequeños ventanucos (que se cerraban durante las lluvias y nevadas) para mantener higiénicamente ventilado e iluminado al ambiente del interior ranchero. Al observador actual le puede llamar la atención la escasez de [[mueble|mobiliario]], es que -por ejemplo- en lugar de [[silla]]s se solían usar cráneos de ganado vacuno como pequeño aunque suficiente asiento. En la escena un invitado, sentado sobre un cráneo de vaca, invitado a una ronda de [[mate (infusión)|mate]] le devuelve el [[porongo]] o calabacilla contenedora de la infusión junto a la [[Bombilla (utensilio)|bombilla]] de mate al [[gaucho]] dueño del rancho; notar también que entre los enseres que cuelgan de las paredes se destacan [[boleadora]]s y [[lazo]]s y en una repisa un [[chifle]] o cuerno vacuno al cual se le solían dar diversos usos (como recipiente de bebidas, como una especie de corneta etc.), en el piso (casi siempre de tierra apisonada y lustrada) se pueden observar dos recipientes para calentar el agua llamadollamados [[pava|pavas]] o [[Caldera (cocina)|calderas]] (no confundir con las calderas grandes de uso industrial u hogareño); en el costado izquierdo de la imagen se ve, colgandocolgado de un gancho, un cuarto de ''res'' vacuna que solía estar secada y/o ahumada y de tal modo [[Asepsia|aseptizada]], el [[Cubo (recipiente)|balde]] de madera que se observa casi en el umbral es el que se usaba (unos 4 litros) para recoger el [[agua dulce]] luego potabilizada desde el vecino [[jagüel]] o ''balde'' o [[aljibe]].]]
[[Archivo:Gaucho.jpg|thumb|right|230px|[[Gaucho]] con [[guitarra]] frente a un rancho; observese la pared de barro con ramas y pajas entramadas.]]
Aunque el nuevo tipo de vivienda en América se construía en gran medida basándose en la ingeniería precolombina (por ejemplo la de los [[bohío]]s) mezclada con las [[choza]]s europeas, el ''rancho'' tomó su nombre de una palabra española. El [[gaucho]], con frecuencia descendiente de español e indígena, tomó de cada cual un poco para fabricar su vivienda de acuerdo a las conveniencias de terreno y climáticas.
 
Las dimensiones de la ''planta básica'' (o pieza nuclear) de un rancho hasta inicios de siglo XXI solían ser la de un rectángulo de 4x4 a 5x5 metros con unos 3 metros de altura en la cumbrera del techo a dos aguas; esto por dos motivos uno consecuente del otro: la familia del gaucho y la del paisano no solían tener aceptados sus papeles de dominio del terreno (''[[escritura pública|escritura]]'', máxime cuando la inmensa mayoría de los pobladores rurales habían sido relegados o privados de una [[alfabetización]] oficial) y por lo tanto, al carecer de "títulos de propiedad" no podían invertir vanamente su valioso tiempo en edificar (como sí ocurría en Estados Unidos) un edificio importante y estable que les sirviera de vivienda ya que tanto el gaucho como el paisano podían ser desalojados arbitrariamente de sus terrenos por cualquier arbitraria autoridad oficial.
 
Esa [[vivienda]] era de "chorizo" y de [[paja]] "[[Quincho (arquitectura)|quinchada]]". El "chorizo" es una [[argamasa]] de barro y paja ([[adobe]]) con que se levantaban las paredes. Para el techo se usaba la "paja quinchada": manojos de paja atados con un junco a un "[[Quincho (arquitectura)|quincho]]", tal quincho de paja casi siempre se disponía en forma de techo a dos aguas para favorecer su desagote.
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