Diferencia entre revisiones de «Cava»

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* el xarel·lo aporta cuerpo y estructura.
 
Las uvas chardonnay y pinot noir se utilizan también de manera extensa. Existen otras variedades secundarias, como el [[subirat parent]], también llamado [[Malvasía (uva)|malvasía]]. Para los cavas rosados se utilizan también las variedades negras [[Garnacha (vid)|garnacha]], [[uva monastrell|monastrell]] y [[trepat]].
[[Archivo:Zugtaufe DBAG Baureihe 642(Cava Castells dels Sorells).jpg|thumb|Vendimia_2019_-_Cava_Mestres_-_Harvest_-_Verema_-_Uva-_Penedés_-_Cava_-_Calidad_-_Premium.pdf|alt=]]
 
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