Diferencia entre revisiones de «Jamón»
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{{AP|Prosciutto}}
[[Archivo:Prosciutto_di_Parma_-_affettato2.jpg|thumb|Rebanadas de [[Jamón de Parma]].]]
El término «''prosciutto''» se refiere a un corte de la carne del cerdo correspondiente al miembro posterior. Aunque en ocasiones puede ser cocinado o ser servido fresco. El ''prosciutto'' italiano posee múltiples variedades como pueden ser el ''prosciutto di Parma'', ''prosciutto di San Daniele'', ''prosciutto Sardo'', ''prosciutto di Carpegna'', ''prosciutto di Modena'', ''prosciutto toscano'', ''prosciutto veneto Berico-Euganeo'', ''Valle d’Aosta Jambon de Bosses'', ''prosciutto di Norcia'', ''prosciutto cotto''...)
=== Portugal ===
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