Diferencia entre revisiones de «Caryodendron orinocense»
Contenido eliminado Contenido añadido
mSin resumen de edición |
|||
Línea 87:
=== Nombres comúnes ===
Entre los [[nombre común|nombres vulgares]] de ''Caryodendron orinocensese'' se incluyen:
* '''Cacay''' <ref name="Ortega Álvarez"/><ref name="Losada A."/><ref name="Garcia Urrea"/><ref name="Ávila"/><ref name="Morillo-Coronado"/>
Línea 113 ⟶ 112:
== Cultivo ==
El árbol se puede sembrar siembran en bolsas y se mantiene bien húmedo; se quedan en vivero por un año, hasta que alcancen 50 cm de alto
El cacay de lento crecimiento inicial, brindarle moderada sombra en su establecimiento, favorece su desarrollo
== Propiedades y usos ==
=== Aceite ===
El cacay es considerada una excelente planta [[Planta oleaginosa|oleaginosa]] por la calidad de su aceite.<ref name="Jiménez"/> Cada fruto de cacay suele producir 3 nueces, de las cuales se puede extraer un aceite líquido de color amarillo-verdoso.<ref name="FAO"/> Este aceite compone entre el 40% y 60% de la semilla.<ref name="Pabon"/><ref name="FAO"/><ref name="Ávila"/> Varios estudios (Pérez 2001, Cisneros Torres 2006) reportan que el aceite contiene entre el 71% y 75% de [[ácido linoleico]], un [[ácido graso esencial]] de la serie [[ácido graso omega 6|omega 6]] que es importante para la salud de la piel.<ref name="Pérez"/><ref name="Cisneros Torres"/><ref name="Martinez"/> Esta alta concentración de [[ácidos grasos poliinsaturados]] (en este caso, de ácido linoleico) es superior a la de los aceites de soya (60%), de maíz (55,5%), de ajonjolí (42%), de maní (26%), de coco (14%), de oliva (9,5%) y de palma aceitera africana (8%).<ref name="Ávila"/>
Línea 123:
=== Alimento ===
{| class="wikitable"
|+Composición de la almendra/nuez de cacay
Línea 153 ⟶ 152:
=== Otros ===
Su madera sirve para hacer cabos para picos y hachas, para vigas en construcción, artesanías, tablas y acabados de interiores.<ref name="CETEP"/><ref name="Pabon"/><ref name="Jiménez"/>
Línea 159 ⟶ 157:
En Medicina natural se usa como reconstituyente de pulmones, como laxante suave. Y su savia es utilizada como cicatrizante del ombligo de los bebés.
Se usa para elaborar protectores, cremas jabones para el cuidado de la piel.
==Valor Ecológico==
Línea 226 ⟶ 222:
<ref name="Cisneros Torres">{{cita publicación |apellido1=Cisneros Torres |nombre1=Diana Evelin |apellido2=Díaz Hernández |nombre2=Andrea Del Rosario |año=2006 |título=Obtención de aceite de la nuez Caryodendron Orinocense originaria del Departamento del Caquetá en la Planta Piloto de la Universidad de La Salle |url=http://hdl.handle.net/10185/15953 |editorial=[[Universidad de La Salle (Bogotá)|Universidad de La Salle]] |idioma=es}} </ref>
<ref name="Garcia 2012"> {{Cita publicación|url=https://www.researchgate.net/publication/281715882_Caracterizacion_de_la_viabilidad_de_semillas_de_inchi_Caryodendron_orinocense_Karsten_de_dos_procedencias|título=Caracterización de la viabilidad de semillas de inchi (Caryodendron orinocense Karsten) de dos procedencias |apellidos1=García|nombre1=Judith J. |apellidos2=Basso|nombre2=Carmen publicación=Revista Cientifica UDO Agricola |volumen=12 |año=2012}}</ref>
<ref name="Garcia 2009"> {{Cita publicación|url=http://www.bioline.org.br/pdf?cg09094|título=Evaluación de dos métodos de propagación asexual en inchi (Caryodendron orinocense Karsten) |apellidos1=García|nombre1=Judith J. |apellidos2=Moratinos|nombre2=Humberto |apellidos3=Perdomo|nombre2=Dinaba |publicación=[[Universidad Central de Venezuela]] año=2009}}</ref>
}}
| |||