Diferencia entre revisiones de «Enzima limitada por difusión»

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10<sup>5</sup> s<sup>−1</sup>M<sup>−1</sup>. Las enzimas más rápidas, en la caja oscura de la derecha (>10<sup>8</sup> s<sup>−1</sup>M<sup>−1</sup>) están restringidas por el límite de difusión. (Datos adaptados de Bar-Even, 2010<ref name="Bar-Even 4402–10"/>)]]
 
Una '''enzima controladalimitada por difusión''' es una [[enzima]] que [[catálisis|cataliza]] una [[reacción química]] en forma tan eficiente, que el [[paso limitante de la velocidad]] es el de difusión; ya sea el de sustrato hacia el [[sitio activo]], o el del producto hacia el medio.<ref name=Stryer/>
 
Esta propiedad también se denomina '''perfección cinética''' o '''perfección catalítica'''. Ya que la velocidad de catálisis de estas enzimas se encuentra determinada por una [[reacción limitada por difusión]], representa una restricción física intrínseca a la evolución (un pico de máxima en el [[paisaje adaptativo]]); por lo que las enzimas perfectas limitadas por difusión son muy pocas. La mayor parte de las enzimas catalizan sus respectivas reacciones a velocidades que son entre 1000 y 10000 veces menores que ese límite. Esto es debido tanto a las limitaciones químicas de reacciones dificultosas, como a las limitaciones evolutivas debidas a que tan altas tasas de reacción no confieren una ventaja adaptativa.<ref name="Bar-Even 4402–10"/>
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