Diferencia entre revisiones de «Líquido»

El '''líquido''' es un estado de agregación de la materia en forma de [[fluido]] altamente [[Compresibilidad|incompresible]], lo que significa que su [[volumen]] es casi constante en un rango grande de [[presión]].<ref>{{Cita libro|apellidos=Márquez|nombre=Eduardo J. Martínez|título=Química 1: primer semestre|url=https://books.google.es/books?id=o5Zb3_L2fMcC&pg=PA28&dq=l%C3%ADquido++estado++agregaci%C3%B3n++materia&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwi8_sCO6pHZAhUMuBQKHWk_Cp4Q6AEIPDAE#v=onepage&q=l%C3%ADquido%20%20estado%20%20agregaci%C3%B3n%20%20materia&f=false|fechaacceso=6 de febrero de 2018|fecha=16 de junio de 2009|editorial=Cengage Learning Editores|isbn=6074811016|idioma=es}}</ref> Es el único estado con un volumen definido, pero no con forma fija. Un líquido está formado por pequeñas partículas vibrantes de la materia, como los átomos y las moléculas, unidas por enlaces intermoleculares.<ref>{{Cita libro|apellidos=Atkins|nombre=Peter|título=Principios de química: los caminos del descubrimiento|url=https://books.google.es/books?id=0JuUu1yWTisC&pg=PA170&dq=l%C3%ADquido+++enlaces+intermoleculares&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwi2rsWF65HZAhVGbxQKHWeIAHUQ6AEIMjAC#v=onepage&q=l%C3%ADquido%20%20%20enlaces%20intermoleculares&f=false|fechaacceso=6 de febrero de 2018|fecha=2006|editorial=Ed. Médica Panamericana|isbn=9789500600804|idioma=es|apellidos2=Jones|nombre2=Loretta}}</ref> El [[agua]] es, el líquido más común en la Tierra y el más abundante.<ref>{{Cita libro|apellidos=Gillespie|nombre=Ronald J.|título=Química|url=https://books.google.es/books?id=dlGugYOOwxQC&pg=PA567&dq=agua+es+el+l%C3%ADquido+m%C3%A1s+com%C3%BAn+en+la+Tierra+y+el+m%C3%A1s+abundante.&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjNh4Dq65HZAhVBaFAKHcj4AJ8Q6AEIJzAA#v=onepage&q=agua%20es%20el%20l%C3%ADquido%20m%C3%A1s%20com%C3%BAn%20en%20la%20Tierra%20y%20el%20m%C3%A1s%20abundante.&f=false|fechaacceso=6 de febrero de 2018|fecha=August 1988|editorial=Reverte|isbn=9788429171884|idioma=es}}</ref>Como un [[gas]], un líquido es capaz de fluir y tomar la forma de un recipiente. A diferencia de un gas, un líquido no se dispersa para llenar cada espacio de un contenedor, pero si mantiene una densidad constante. Una característica distintiva del estado líquido es la [[tensión superficial]], <ref>{{Cita libro|apellidos=Aguirre|nombre=Gabriela Pérez|título=Química 1. Un Enfoque Constructivista|url=https://books.google.es/books?id=Xezy1RWLwkMC&pg=PA20&dq=caracter%C3%ADstica++estado+l%C3%ADquido+tensi%C3%B3n+superficial&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwj5uPmR7JHZAhXGZVAKHQ_BCX8Q6AEIOjAE#v=onepage&q=caracter%C3%ADstica%20%20estado%20l%C3%ADquido%20tensi%C3%B3n%20superficial&f=false|fechaacceso=6 de febrero de 2018|fecha=2007|editorial=Pearson Educación|isbn=9789702607427|idioma=es}}</ref>dando lugar a fenómenos [[Mojabilidad|humectantes]].

Por medio de la [[destilación fraccionada]], los líquidos pueden separarse de entre sí al evaporarse cada uno al alcanzar sus respectivos [[punto de ebullición|puntos de ebullición]]. La cohesión entre las [[molécula]]s de un líquido no es lo suficientemente fuerte por lo que las moléculas superficiales se pueden evaporar.