Diferencia entre revisiones de «Gochu asturcelta»
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{{Ficha de raza
|nombre científico = [[Sus scrofa domestica]]
|otros nombres = Gochu'l País
|imagen = Gocha Asturcelta.JPG
|tamaño imagen =
|pie imagen = Ejemplar joven de gochu asturcelta.
|región = [[Asturias]]
|fecha =
|morfología =
|tipo = [[porcino]]
|dimorfismo sexual =
|dimensiones =
|tamaño =
|peso = 255-205 kg.
|pelaje = Blanco, negro o pretu y con manchas negras y blancas o pezu, nunca rojo.
|cabeza =
|boca =
|ojos =
|orejas = largas, caídas
|cola =
|patas =
|carácter =
|difusión =
|utilización = cárnica
|federaciones=
}}
El '''gochu asturcelta''' (en [[asturiano]] ''gochu’l país'') es una variedad de [[cerdo]] presente en [[Principado de Asturias|Asturias]].
Este animal estuvo muy unido a la vida rural asturiana, pero debido a las introducciones de otras razas más beneficiosas comercialmente el número de ejemplares descendió hasta llegar al punto de casi su extinción.
== Historia ==
En 2002 se creó formalmente la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta aunque dos décadas antes se comenzó a buscar y recopilar los últimos ejemplares que se encontraban en los concejos de [[Allande]], [[Illano]], [[Cangas de Narcea]] y [[Belmonte de Miranda]].
En
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por ORDEN APA/53/2007, de
Se trata pues de un tipo de cerdo perteneciente al tronco céltico, emparentado con otras razas de este mismo tronco como son Craonesa, la normanda, la bretona, la alsalciana, etc. (de [[Francia]]), la flamenca, hesbignon y la ardanesa ([[Bélgica]]), el jutland y el seeland ([[Dinamarca]]) o la polonesa ([[Rusia]]).▼
▲El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por ORDEN APA/53/2007, de [[17 de enero]], por la que se modifica el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, contenido en el anexo del Real Decreto 1682/1997, de [[7 de noviembre]], por el que se actualiza el Catálogo Oficial de Razas De Ganado de España, se incorpora la raza de «gochu asturcelta», a propuesta del Gobierno del Principado de Asturias y tras los ímprobos esfuerzos del SERIDA en su estudio y caracterización genética.
▲Se trata pues de un tipo de cerdo perteneciente al tronco céltico, emparentado con otras razas de este mismo tronco como son Craonesa, la normanda, la bretona, la alsalciana, etc. (de [[Francia]]), la flamenca, hesbignon y la ardanesa ([[Bélgica]]), el jutland y el seeland ([[Dinamarca]]) o la polonesa ([[Rusia]]).
▲Hoy en día ([[2012]]) esta raza continúa en peligro de extinción
== Morfología ==
* Alzada: Alcanza los 80 cm.
* Longitud: De la nuca al nacimiento del rabo llega al metro y medio.
* Cabeza: Grande, ancha y alargada, perfil subcóncavo.
* Ojos: Pequeños.
* Orejas: Largas, caídas y dirigidas hacia delante.
* Hocico: Apretado y cóncavo, con la jeta ancha.
* Cuello: Estrecho y largo.
* Tronco: Línea dorso-lumbar algo arqueada y estrecha; anca caída y costillar aplanado. Vientre recogido.
* Mamas: Bien formadas. Con
* Testículos: Bien formados en longitud y tamaño.
* Extremidades: Largas y huesudas. Pesuños duros.
* Peso: Entre 130 y 200 Kg.
* Rabo: Muy largo sin enroscar, con cerdas en el extremo.
* Color: Blanco, negro o con manchas.
== Enlaces externos ==
* Servicio regional de investigación y desarrollo agroalimentario del Principado de Asturias (SERIDA)[http://www.serida.org/publicacionesdetalle.php?id=01503] ▼
* [https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/zootecnia/razas-ganaderas/razas/catalogo/peligro-extincion/porcino/gochu-asturcelta/default.aspx Catálogo oficial de razas Ministerio de Agricultura]
*[http://www.serida.org/pdfs/01503.pdf Ficha y fotografía del gochu asturcelta]▼
▲* [http://www.serida.org/publicacionesdetalle.php?id=01503 Servicio regional de investigación y desarrollo agroalimentario del Principado de Asturias (SERIDA)
▲* [http://www.serida.org/pdfs/01503.pdf Ficha y fotografía del gochu asturcelta]
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