[[Archivo:Pascual Boing - Mango, Uva.jpg|thumb|300px|Boing, una de las bebidas producidas por la empresa.]]
'''Pascual Boing''' es una compañíacooperativa refresquera [[México|mexicana]]. Esta empresa produce bebidas envasadas con marcas como Boing. Las instalaciones ocupan dos manzanas de la ciudad donde se fundó la empresa y emplea a más de 2.000 trabajadores en la Ciudad de México. Estos dos bloques y los pozos de agua en ellos, han sido el centro de una disputa legal desde 1980 (38 años a la actualidad). Después de una huelga que duró tres años y su posterior quiebra en los [[años 1980]], [[empresa recuperada|los obreros la adquirieron]] convirtiéndola en una [[cooperativa]]. Pascual Boing es considerada por diversos sectores de [[izquierda]] como ejemplo de un [[movimiento obrero]] exitoso, debido a que es una de las pocas cooperativas que tiene presencia en gran parte de México y en algunas ciudades [[Estados Unidos|estadounidenses]] y [[América Central|centroamericanas]].<ref>[http://www.milenio.com/cdb/doc/impreso/8754027 Cooperativa Pascual quiere producir en EU]</ref> Actualmente tiene plantas en algunos estados, sin embargo sus dos plantas históricas se encuentran en la [[Ciudad de México]].Su principal producto es una línea de bebidas no carbonatadas que contienen jugo o pulpa de fruta. Los sabores disponibles incluyen: [[Mangifera indica|mango]], [[tamarindo]], [[fresa]], [[uva]], [[manzana]], [[naranja (fruta)|naranja]], [[guayaba]], [[Piña (fruta)|piña]], [[Annona muricata|guanábana]], y [[prunus persica|durazno]]. También produce una línea de [[Gaseosa|bebidas carbonatadas]]. La empresa consume alrededor de 20 mil toneladas
de fruta anualmente y 24 mil toneladas de azúcar.<ref>[http://www.jornada.unam.mx/2003/04/14/026n2eco.php?printver=1 ''”La cooperativa Pascual no está en quiebra ni se vende: Torres Cisneros.”''] Periódico [[La Jornada]], 14 de abril de 2003.</ref> A finales de [[2005]], ante una solicitud de la [[organización no gubernamental]] [[Greenpeace]], Pascual Boing certificó que en sus procesos no utiliza productos [[transgénico]]s.<ref>[https://web.archive.org/web/20080411125455/http://www.jornada.unam.mx/2005/12/12/047n1soc.php?partner=rss ''”Greenpeace balconea a empresas sospechosas de usar transgénicos.”''] Periódico La Jornada, 12 de diciembre de 2005.</ref><ref>[http://www.eluniversal.com.mx/notas/320235.html ''”Lanzan guía de alimentos transgénicos en México.”''] Periódico [[El Universal (México)|El Universal]], 11 de diciembre de 2005.</ref>
