El viento de poniente en el mediterráneo sopla del oeste, conpero mayordependiendo frecuenciade la orientación de la costa es un viento cálido o húmedo. Por ejemplo, en Italia el poniente sopla como la brisa del mar en verano a lo largo de la costa, también se da con más o menos fuerza, incluso en el mismo fondointerior, llevando a cabo una cierta moderación del calor, mientras que tiende a aumentar moderadamente la humedad del mar.<ref>[http://clima-agua.elitista.info/2007/04/viento-poniente.html «El viento de poniente», El Elitista]. Consultado el 28 de abril de 2011.</ref>
Sin embargo, el viento de poniente en el mediterráneo español se comporta de manera inversa. Este viento aumenta su temperatura y se seca al bajar la [[Meseta SurCentral|Meseta]] y llegar al [[Levante español]], debido al [[efecto Foehn]], proporcionando agradables temperaturas durante el invierno en la [[Comunidad Valenciana]] y la [[Región de Murcia]] cuando el viento sopla de esta dirección, pero provocando fuertes subidas de temperatura cuando ocurre en verano, que debido a su baja humedad (menos del 25 %) y recalentamiento favorece los [[Incendio forestal|incendios forestales]]. Dado que antes de bajar de la Meseta es un viento fresco, existe un refrán en [[Cuenca (España)|Cuenca]] y [[Albacete]] que dice "Poniente, aunque el valenciano reviente", mientras que en Valencia el dicho es "De poniente, ni viento ni gente".
Con viento de poniente en los meses de julio y agosto se han llegado a superar los 40 °C en la costa y los 45 °C en los valles del interior; así, [[Murcia]], en la [[vega del Segura]], tiene el récord de España con 47.2 °C el 4 de junio de 1994.
