Diferencia entre revisiones de «Tienda de alimentos»

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[[Archivo:Ultramarinos-.jpg|thumb|Tienda de ultramarinos (alimentación, colmado, tienda de abarrotes, pulpería, supermercado, minisuper, chino, badulaque, etc.)]]
En [[España]] y algunos países [[hispanoamérica|hispanoamericanos]], se denomina '''tienda de ultramarinos''',<ref>{{Cita DLE|ultramarino|fechaacceso=21 de agosto de 2015}}</ref> de '''coloniales''',<ref>{{Cita DLE|colonial|fechaacceso=21 de agosto de 2015}}</ref> o'''pulperia''', '''colmado''',<ref>{{Cita DLE|colmado|fechaacceso=21 de agosto de 2015}}</ref><ref group='lower-alpha'>El flamencólogo [[José Blas Vega]], explica que un ''colmado'', en España, y con mayor desarrollo en el Madrid del siglo veinte, era también el establecimiento que convocaba reuniones flamencas de cante y baile, con servicio de comida y -especialmente- bebida, permaneciendo abierto hasta altas horas de la madrugada.</ref><ref>{{cita libro | apellido={{versalita| Blas Vega}} |nombre= José|enlaceautor=José Blas Vega |título=El flamenco en Madrid |año=2006 |editorial=Almuzara |ubicación=Córdoba |isbn=8488586221 |capítulo=IX |páginas=170 y ss.}}</ref> o '''tienda de abarrotes''' a unaun tiendaestablecimiento o establecimientotienda comercial que vende diversos productos alimenticios. Toma su nombre del conjunto de importaciones traídas de las antiguas [[colonialismo español|colonias españolas]].
 
En el proceso de occidentalización del comercio y la sociedad urbana fueron sustituidos por los [[supermercado]]s en la segunda mitad del siglo {{SIGLO|xx}}. Ya en el marco del inicio del siglo {{SIGLO|xxi}} y en Europa, el establecimiento que más se aproxima quizá a este tipo de tienda de barrio, pero con un perfil sociológico muy diferente, es el llamado 'chino de barrio' y el “badulaque” definido en la versión española de doblaje de [[Los Simpson]].<ref>{{cita web |url= http://www.lavanguardia.com/local/barcelona/20170327/421220282273/auge-colmados-pakistanies.html|título=El auge de colmados pakistaníes los sitúa en el punto de mira |fechaacceso=12 de marzo de 2018 | apellido={{versalita|Navarro}}|nombre=Mayka |fecha=27 de marzo de 2017 |obra=lavanguardia.com |idioma=es }}</ref><ref>{{cita web |url= http://www.agecu.es/2017/02/los-colmados-ya-suponen-una-sexta-parte-del-comercio-alimentario-de-calle-de-barcelona/ |título=Los colmados ya suponen una sexta parte del comercio alimentario de calle de Barcelona |fechaacceso=12 de marzo de 2018 | fecha=19 de febrero de 2017 |obra=agecu.es |idioma= es}}</ref>