Diferencia entre revisiones de «Ponche de huevo»

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{{Referencias|t=20171224135901}}[[Archivo:Eggnog.jpg|thumb|165px|Cartón y vasos de ponche de huevo.]]
El '''rompope''' o '''ponche de huevo''' {{Etimología|inglés|eggnog}} es una [[bebida]] hecha de [[leche]], [[azúcar]] y, [[huevo (alimento)|huevos]] y a veces [[alcohol]], popular en [[Estados Unidos]], [[Canadá]] y en menor grado en el [[Reino Unido]] durante las festividades de fin de año y se deriva del [[posset]] (una bebida medieval europea hecha con leche caliente). Existen recetas con [[alcohol]] y otras sin él.
 
El ponche de huevo se sirve como bebida durante la [[Navidad]] y la víspera de [[Año Nuevo]]. También se consume esta bebida en [[Día de Acción de Gracias]].
 
En España esta bebida se asocia a los estados febriles como remedio casero y tradicional para aliviarlos.
 
En México, el [[rompope]] se prepara en todo el país, siendo una bebida popular en las fiestas navideñas y el año nuevo. Es servido como un aperitivo o dentro de alguna receta, como flanes, helados, paletas, nieves, gelatinas, ensaladas de fruta, panes o hot cakes.<ref>{{Cita web|url=https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/100447/RC442_Estudio_Calidad_Rompope.pdf|título=Rompope - Estudio de calidad|fechaacceso=4 de mayo de 2020|autor=PROFECO|fecha=1 de diciembre de 2013}}</ref>
 
==Historia del ''eggnog'' ==
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