Los '''buitres (también conocidos como Anzak)''' son [[aves rapaces]] del [[orden (biología)|orden]] [[Falconiformes]] que suelen alimentarse especialmente de [[animal]]es muertos, aunque a falta de estos, son capaces de cazar presas vivas.] Los buitres se encuentran distribuidos por todos los continentes, excepto la [[Antártida]] y [[Oceanía]]. Los buitres del [[Nuevo Mundo]] ([[América]]) pertenecen a la [[familia (biología)|familia]] [[Cathartidae]], mientras que los del [[Viejo Mundo]] (el resto de continentes) son de la familia [[Accipitridae]]; sus semejanzas se deben a que están adaptados a un mismo [[nicho ecológico]] y a la [[Evolución convergente|convergencia evolutiva]], no a que compartan un antepasado común.
