Diferencia entre revisiones de «Conium maculatum»

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== Distribución y hábitat ==
Es originaria de [[Europa]] y el [[Norte de África]], en ambientes nitrófilos más bien húmedos y frescos, como las orillas de los ríos y zonas sin cultivar.<ref>http://www.brc.ac.uk/plantatlas/index.php?q=plant/conium-maculatum</ref><ref>[http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php?scientific-name=conium+maculatum Altervista Flora Italiana, Cicuta maggiore, ''Conium maculatum'' L.] incluye fotos y mapa de la distribución Europea</ref> Se ha introducido y naturalizado en muchas otras áreas, incluyendo [[Asia]], [[América del Norte]], [[América del Sur]], [[Australia]] y [[Nueva Zelanda]].<ref name="Schep">{{cita publicación|título=Nicotinic plant poisoning|autor=Schep LJ, Slaughter RJ, Beasley DM|fecha=septiembre-October de 2009|publicación=Clinical Toxicology (Philadelphia, Pa.)|volumen=47|número=8|páginas=771–81|doi=10.1080/15563650903252186|pmid=19778187}}</ref><ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015502 Flora of China, 毒参 du shen ''Conium maculatum'' Linnaeus, Sp. Pl. 1: 243. 1753. ]</ref><ref name=rudi>{{Cita web |url=http://bie.ala.org.au/species/urn:lsid:biodiversity.org.au:apni.taxon:451627 |título=Atlas of Living Australia, ''Conium maculatum'' L., Carrot Fern |fechaacceso=3 de septiembre de 2015 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20150919165822/http://bie.ala.org.au/species/urn:lsid:biodiversity.org.au:apni.taxon:451627 |fechaarchivo=19 de septiembre de 2015 }}</ref><ref>[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/h/hemloc18.html ''A Modern Herbal'' by Mrs. M. Grieve. ''Hemlock'': ''Poison''. Botanical.com, consultado el 7 de mayo de 2016.]</ref><ref>[http://rian.inta.gov.ar/atlasmalezas/atlasmalezasportal/DetalleMaleza.aspx?pagante=CXF&idmaleza=20847 ''RIAN: INTA: Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária - Consulta Atlas de Malezas ( Version Beta 1.0), Nro Maleza: 20847, Nombre Científico: Conium maculatum L., Nombre Vulgar: cicuta, cicuta grande, cicuta mayor, conio.'' Consultado en 7 de mayo de 2016.]</ref> Se encuentra a menudo en suelos mal drenados, particularmente cerca de los arroyos, zanjas, y otras superficies de agua. También aparece en bordes de caminos, bordes de campos de cultivo y áreas de desecho.<ref name="Schep" /> Se considera una especie invasora en 12 estados de Estados Unidos.<ref>{{cita web |url=http://www.nps.gov/plants/alien/map/coma1.htm |título=poison hemlock, spotted hemlock – Conium maculatum |editorial=National Park Service |obra=Map, where regarded invasive |fechaacceso=14 de enero de 2009}}</ref>
 
== Características ==
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Toda la planta contiene [[alcaloide]]s [[piperidínico]]s, entre los que se destacan glucósidos [[flavonoide|flavónicos]] y cumarínicos y un [[aceite esencial]], además de la [[coniceina]] y la [[cicutina|coniína]] (también llamada conina, conicina o cicutina) una [[neurotoxina]] que inhibe el funcionamiento del [[sistema nervioso central]] produciendo el llamado «cicutismo».
 
Su ingestión puede suponer un riesgo para la salud.<ref name="CompendiumEFSA">{{cita publicación|url=http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/2663.pdf|título=Compendium of botanicals reported to contain naturally occuring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements|autor=European Food Safety Authority (EFSA)|publicación=EFSA Journal|volumen=10|número=5|página=2663|doi=10.2903/j.efsa.2012.2663|año=2012}}</ref> El efecto de esta toxina es semejante al [[curare]]. La concentración de la misma varía según la etapa de maduración y las condiciones climáticas, encontrándose principalmente en los frutos verdes (0,73-0,98&nbsp; %), seguidos de los frutos maduros (0,50&nbsp; %) y hallándose en menor proporción en las flores (0,09-0,24&nbsp; %).
 
Si bien los [[alcaloides]] se encuentran en toda la planta, la mayor concentración se produce en los frutos.<ref name="Cof"> Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, (2003) Plantas medicinales y fitoterapia III. FORMACIÓN CONTINUADA. Páginas : 348-349 </ref> Algunos gramos de frutos verdes serían suficientes para provocar la muerte de un humano.
 
Los rumiantes, el caballo, el burro y los pájaros son poco sensibles, pero es un veneno violento para los bóvidos, los conejos y los carnívoros. En el humano, su ingestión provoca durante la hora siguiente trastornos digestivos (especialmente cuando se utiliza la raíz), vértigos y cefaleas, parestesias, descenso de la temperatura corporal, reducción de la fuerza muscular, y finalmente una parálisis ascendente. La muerte puede sobrevenir debido a que las convulsiones y la destrucción muscular produzcan una insuficiencia renal, o debido a las alteraciones que produce en la respiración (acelerándola al principio y deprimiéndola luego), que llevarían a una muerte por asfixia.
 
Generalmente las intoxicaciones se producen por confusión con otras [[umbelíferas]] comestibles ([[zanahoria]], [[perejil]], [[Pimpinella anisum|anís]]) o por el consumo de animales que se hayan alimentado de dicha planta.<ref name="Mft">http://books.google.es/books?id=SgZjLFGBAAcC&pg=PA51&dq=mecanismo+de+acci%C3%B3n+coniina&hl=es&sa=X&ei=ikFiVPT_O8ONsQTwooDQBw&ved=0CBQQ6AEwAA#v=onepage&q=mecanismo%20de%20acci%C3%B3n%20coniina&f=false Castillo García, E. Martínez Solís, I. Manual de Fitoterapia (2007), Barcelona. ELSEVIER DOYMA S.L. Página 52. Disponible en: </ref>
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=== Principios activos ===
La planta contiene [[alcaloide]]s derivados de la [[piperidina]]: [[conina]] o [[cicutina]], [[metilcicutina]], [[conhidrina]], [[pseudoconhidrina]].<ref name="Reynolds">{{cita publicación|título=Hemlock alkaloids from Socrates to poison aloes|autor=Reynolds T|fecha=junio de 2005|publicación=Phytochemistry|volumen=66|número=12|páginas=1399–1406|doi=10.1016/j.phytochem.2005.04.039|pmid=15955542}}</ref><ref name="Vetter J. 2004">{{cita publicación|título=Poison hemlock (Conium maculatum L.)|autor=Vetter J|fecha=septiembre de 2004|publicación=[[Food and Chemical Toxicology]]|volumen=42|número=9|páginas=1373–82|doi=10.1016/j.fct.2004.04.009|pmid=15234067}}</ref><ref name="Schep" />
 
El alcaloide piperidínico más abundante es la [[coniína]] y el más tóxico es la γ-coniceína predominante en los órganos vegetativos, sin embargo debido a esa abundancia, la coniína es la más influyente en la toxicidad de la planta. Además contiene otros alcaloides análogos como la N-metilconiína, conhidrina, etc.<ref name="Cof" />
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Contrariamente a los «verdaderos» alcaloides, los alcaloides piperidínicos de la cicuta mayor no derivan directamente de los aminoácidos. Su común precursor es un tetraacetato: la transaminación de la alanina y del 5-cetooctanal que conduce a la γ-coniceína y a los otros alcaloides.
 
El contenido de los alcaloides totales es muy variable dependiendo del órgano: los frutos son más ricos, hasta un 1&nbsp; % que las hojas depende también de la estación y del origen geográfico. Hay además variaciones en función de los cambios climáticos y del nictémero. La planta seca pierde poco a poco sus alcaloides (volátiles) pero un heno recién preparado contiene aún más de 1900&nbsp;ppm de alcaloides. La proporción de los diferentes alcaloides es también muy variable. Salvo excepciones la γ-coniceína es mayoritaria en las partes vegetativas mientras que en la coniína predomina en los frutos maduros.<ref name="Acr"> BRUNETON, J. (2001) Plantas tóxicas, vegetales peligrosos para el hombre y los animales. Huesca: ACRIBIA, S.A. Páginas: 104-109 </ref>
 
=== Identificación del tóxico ===
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== Cicuta en la cultura general ==
La intoxicación por cicuta fue usada por los griegos para quitar la vida a los condenados a pena de muerte, y también era repartida libremente por el estado griego al pueblo para abastecer a la gente que quería morir por medios eutanásicos. En ese entonces, la eutanasia era muy común en la antigua Grecia. El caso más célebre es el de [[Juicio de Sócrates|la muerte]] de [[Sócrates]], debido a la ingestión de una solución sobre la base de la cicuta en el año 399&nbsp;a.&nbsp;C. En el diálogo ''[[Fedón|]]''Fedón'']], menciona [[Platón]], algunos detalles sobre la cicuta. El personaje de [[Critón]], comenta que el encargado de suministrarle el veneno a Sócrates le había prescrito que dialogase este lo menos posible, pues, en caso de acalorarse tendría que beber dos o hasta tres veces más.<ref>{{Cita libro|nombre=Platón|título=Diálogos III|año=2007|editorial=Editorial Gredos|isbn=978-84-473-5021-6|ubicación=63d-e|página=37|idioma=Español|capítulo=Fedón}}</ref>
 
== Intoxicación en los animales ==