Diferencia entre revisiones de «Tibicos»

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El [[episcopado de México]] argumenta que en el continente americano fue sor [[Teresa de Calcuta]] quien los trajo en una de sus visitas. La historia es más o menos ésta: la madre Teresa de Calcuta, siempre inquieta por el deseo de ayudar a curar las enfermedades de las personas que vivían en lugares apartados o que no contaban con los recursos para pagar los honorarios de un médico, llegó al Tíbet, donde se comunicó con los monjes y maestros de esa zona. Estos le entregaron unos tíbicos, una clase de hongos, que tiene infinidad de propiedades curativas.<ref name=ronald>Ronald Morales Albert. ''Frutoterapia: Nutrición y salud.'' EDAF. Madrid. 2007.</ref>
 
A principios del siglo XX, el científico ruso [[ElieIliá MetchnikoffMéchnikov]] intuyó los efectos positivos de los fermentos lácteos luego de suponer que la longevidad que alcanzaban ciertas poblaciones del este de Europa se debía a su elevado consumo de [[leche búlgara]].<ref>{{cita web
| url = http://kefircomprar.com/metchnikoff-y-el-yogur-bulgaro/
| título = Metchnikoff y el yogur búlgaro