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== Presencia geográfica ==
El kompot es parte de la cultura culinaria de muchos países de Europa central y oriental, así como en Escandinavia y en los Balcanes, incluyendo a países y territorios tales como [[Albania]], [[Armenia]], [[Azerbaiyán]], [[Bielorrusia]], [[República Checa]], [[Ucrania]], [[Rusia]], [[Polonia]], [[Bulgaria]], [[Bosnia y Herzegovina]], [[Lituania]], [[Letonia]], [[Finlandia]], [[Estonia]], [[Hungría]], [[Eslovenia]], [[Croacia]], [[Macedonia del Norte]], [[Serbia]], [[Montenegro]], [[Kosovo]], [[Eslovaquia]], [[Moldavia]], [[Turquía]], el [[Eslavos polabios|sudeste de Alemania]], [[Austria]] y [[Rumania|Rumanía]], así como en [[Irán]], [[Kazajistán]], [[UzbequistánUzbekistán]], [[Kirguistán]] y [[Tayikistán]]. El kompot era tradicionalmente utilizado como una manera de preservar la fruta durante el invierno en Europa Central y Oriental. En 1885, Lucyna Ćwierczakiewiczowa escribió en un libro de recetas que el kompot conservaba tan bien las frutas que estas parecían frescas.<ref>Lucyna Ćwierczakiewiczowa, Jedyne praktyczne przepisy konfitur, różnych marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, miodów oraz ciast</ref>
 
El kompot era muy popular aún en la década de 1970 y todavía lo es en muchos países de Asia Central, como Uzbekistán y Kirguistán y en otros países de Europa Central y Oriental como Bulgaria, Bielorrusia, la República Checa, Polonia, Hungría, Eslovaquia, Rumanía, Ucrania o Rusia. Pueden encontrarse decenas de recetas para su preparación en el libro de recetas polaco ''Kuchnia Polska''.<ref>{{Cita libro|nombre=Stanisław|apellidos=Berger|título=Kuchnia Polska|edición=XLVII|ubicación=Warszawa|fecha=2005|editorial=Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, then rebranded into Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne|idioma=Polish|url=http://www.pwe.com.pl/kulinaria/kuchnia_polska_pwe,p336582053|isbn=83-208-1556-8}}</ref>. A pesar de ello, su consumo ha ido disminuyendo desde la década de 1980. Con el final del racionamiento en muchos de los países de Europa Central y Oriental, el kompot ha sido sustituido por el zumo de frutas, los refrescos y el agua mineral.<ref>Viviane Bourdon, Savoureuse Pologne, 160 recettes culinaires et leur histoire, Paris, La Librairie polonaise, les éditions Noir sur Blanc, 2006</ref>
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