Diferencia entre revisiones de «Hierba aromática»
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Generalmente se utilizan las hojas de las mismas, ya sean frescas, secas, o deshidratadas, tanto para sazonar los guisos como para realzar los diversos aromas de los platos culinarios, ya sean en crudo o cocinados.
A lo largo de la historia las [[Hierba|hierbas]] fueron ignoradas, excepto la [[Mentha|menta]], el [[Petroselinum crispum|perejil]] y el [[Allium sativum|ajo]]. Algunas
Las plantas utilizadas pertenecen, en términos generales, a tres familias botánicas:
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