Diferencia entre revisiones de «Mol»
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En cualquier [[sustancia]] ([[elemento químico|elemento]] o [[compuesto químico]]) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, el mol, símbolo mol, es la unidad del [[Sistema Internacional de Unidades|SI]] de cantidad de sustancia. Un mol contiene exactamente 6,022 140 76 × 10^23 entidades elementales. Esta cifra es el valor numérico fijo de la [[constante de Avogadro]], cuando se expresa en la unidad mol-1, y se denomina número de Avogadro.
La cantidad de sustancia, símbolo n, de un sistema, es una medida del número de entidades elementales especificadas. Una entidad elemental puede ser un átomo, una molécula, un ion, un electrón, cualquier otra partícula o grupo especificado de partículas. Como consecuencia de la definición del mol, la constante de Avogadro y el número de Avogadro ya no tienen una incertidumbre experimental en el SI.<ref>{{cita publicación|apellidos1=Fernandez Vicente|nombre1=Teresa|título=Nueva definición de mol|publicación=[[Centro Español de Metrología]]|fecha=Junio de 2020|número=16}}</ref>
Antes del 2019, un mol se definía como la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado como [[átomo]]s hay en doce [[gramo]]s de [[carbono-12]]. Esta definición no aclara a qué se refiere ''cantidad de sustancia'' y su interpretación es motivo de debates,<ref>{{cita publicación |apellidos=Andrade-Gamboa |nombre=Julio |apellidos2=Corso |nombre2=Hugo |apellidos3=Gennari |nombre3=Fabiana |número-autores=1 |año=2006 |título=Se busca una magnitud para la unidad mol |publicación=Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias |volumen=3 |número=2 |páginas=229-236 |ubicación=Cádiz, España |editorial=Asociación de Profesores Amigos de la Ciencia EUREKA |issn=1697-011X |url=http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92030205|fechaacceso=16 de febrero de 2013}}</ref> aunque normalmente se da por hecho que se refiere al número de entidades, como parece confirmar la propuesta de que a partir de 2011 la definición se basa directamente en el [[número de Avogadro]] (de modo similar a como se define el metro a partir de la velocidad de la luz).<ref>[http://www.bipm.org/utils/common/pdf/si_brochure_draft_ch2.pdf Borrador del capítulo 2 de la 9.ª ed. del SI].</ref>
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