Diferencia entre revisiones de «Torta ahogada»
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"El hombre tomó los ingredientes y preparó una rara merienda, la cual fue tanto de su agrado que pidió a su esposa le revelara los ingredientes de la salsa, componente más importante de la torta ahogada."
Otras versiones menciona al señor Ignacio Saldaña, el Güerito. Donde el padre de don Luis de la Torre, el mero Güero, inventó las tortas ahogadas y las empezó a vender en el jardín de San Francisco, en el centro de Guadalajara. Al morir don Luis padre, su hijo, el Güero júnior, siguió la tradición y abrió su negocio en una esquina. La tradición continúa en Tortas Ahogadas El Güerito.<ref>{{cita web|apellidos1=Pepple|nombre1=Steve|título=https://vibemap.com/features/guides/where-to-find-tortas-ahogadas-in-guadalajara/|url=https://vibemap.com/features/guides/where-to-find-tortas-ahogadas-in-guadalajara/|obra=Vibemap|editorial=Vibemap|idioma=inglés|fechaacceso=1 de enero de 2021}}</ref>
La última versión y al parecer la más destacada es de Diodoro Francisco Javier Trujillo Cornejo mejor conocido como "Macaco" en las zonas céntricas de la ciudad de México, viajó a Guadalajara un 14 de febrero del año 1929 para celebrar con su novia. El Sr. Diodoro muy arraigado a sus costumbres de la ciudad llevó tortas de carnitas, con frijoles y cebolla hacia, Guadalajara. En el momento de compartir sus tortas con su novia y familia, pidió salsa, sin embargo, esta salsa no contenía el chile que solía degustar. Entonces le agregó gran cantidad de salsa, remojado el pan y sus ingredientes. En ese momento su novia Karina Reyes le dijo exclamando. "Que rica tu torta ahogada". El Sr. Diodoro al ver el gusto que esa improvisación en la torta le gustó a sus invitados, decidió quedarse en la ciudad de Guadalajara y poner su primer establecimiento en las calles de Durcal 588 un pequeño puesto de tortas ahogadas.
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