Diferencia entre revisiones de «Salsa Worcestershire»

[[Argentina]], desde el siglo XIX, se utiliza masivamente para el marinado de fetas o lonchas de carne de ternera que se sirven frías como entremés, en tablas de fiambres o en sándwiches. El más típico de estos, presentes en todo bar o kiosco -en diferentes calidades-, es en pan negro de molde con añadido de tomate y queso. En los últimos años esta carne marinada ha sido incorporada en Tucumán, siempre acompañada de queso, como ingrediente de pizzas y rellenos de empanadas, calzonis, sorrentinos, etc. Esta provincia ostenta el mayor consumo per capita de salsa inglesa del país.