Diferencia entre revisiones de «Té de cebada»

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[[Archivo:Boricha (barley tea).jpg|miniaturadeimagen|Té de cebada]]
El '''té de cebada''' (''bori-cha'' {{lang|ko|보리차}} en [[idioma coreano|coreano]], ''mugi-cha'' {{lang|ja|麦茶}} en [[idioma japonés|japonés]] y ''Maimai-Chacha'' 麦茶 en [[idioma chino|chino]]) es una [[infusión]] a base de [[Bebida de cereal tostado|granos tostados]] elaborada con [[cebada]] que es un alimento básico en las regiones del este de Asia como [[China]], [[Japón]], [[Corea]] y [[Taiwán]].<ref name=":0" />
 
Aunque el té suele considerarse una bebida refrescante de verano en Japón, en Corea se sirve todo el año, cálido en caliente [[verano]] y fresco en frío [[invierno]].<ref name=":2">{{Cite web|url=http://en.rocketnews24.com/2015/07/16/japans-barley-soda-is-so-weird-in-so-many-ways-yet-so-right-in-one-%e3%80%90taste-test%e3%80%91/|title=Japan's barley soda is so weird in so many ways, yet so right in one 【Taste test】|last=Beseel|first=Casey|date=16 July 2015|website=RocketNews24|access-date=31 January 2017}}</ref> Originalmente las semillas de cebada tostada se hervían en agua caliente (método que sigue empleándose generalmente en Corea), pero las [[bolsita de té|bolsitas de té]] conteniendo cebada molida se hicieron populares en la década de 1980, siendo ahora la norma en Japón. Pueden encontrarse de muchas marcas diferentes en [[máquina expendedora|máquinas expendedoras]] de todo el país.
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