Diferencia entre revisiones de «Molino»
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El grano se vertía por un agujero central de la volandera y el polvo molido salía por los bordes, donde se recogía. Una vez molido el grano (de cualquier [[cereal]]) y reducido a [[harina]], se utilizaba el [[cernedor]]. Era un cilindro con varias secciones de malla de [[cedazo]], cada una con un tamaño de paso distinto, que se hacía girar mientras la harina pasaba por su interior, dejando pasar cada sección harina de mejor calidad (la más fina, ''harina de flor'') a peor (más gruesa cada vez) y finalmente el [[salvado]] o [[afrecho]], que es la cascarilla del grano molida.
En el caso de los molinos hidráulicos de volandera horizontal, la calidad (grosor) de la harina se regulaba mediante un [[tornillo sin fin]] que levantaba o bajaba el eje de la
Según lo que se fuese a moler en la región donde se instalaba el molino, se tallaban las [[Muela de molino|piedras]] con un dibujo diferente. Así, existe un tallado determinado y diferente para moler [[trigo]] y [[cebada]], o [[maíz]], o [[centeno]].
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