Diferencia entre revisiones de «Kasuzuke»
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[[Archivo:Kasuzuke.JPG|thumb|''Kasuzuke'' de ''gindara'' ([[pez sable]]) en un mercado de San Francisco (EE. UU.).]]
El {{nihongo|'''''kasuzuke'''''|粕漬け}}, también ''kasu-zuke'', es un plato [[Gastronomía de Japón|japonés]] que se elabora [[encurtido|encurtiendo]] [[pescado]] o [[verdura]] en las [[heces de vino|heces]] del [[sake]] (''[[sake kasu]]'').
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