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En [[química]], una '''prueba química''' es un procedimiento [[Qualitativepropiedad propertycualitativa|procedimiento cualitativo]] o [[Investigación cuantitativa|cuantitativo]] diseñado para identificar, cuantificar o caracterizar un [[Compuesto químico|compuesto]] [[Sustituyente|químico]] o [[Sustituyente|grupo químico]].
== FinesPropósitos ==
Las pruebas químicas pueden tener una variedad de propósitos, tales como:
* DetermineDeterminar si, o verifique queverificar, se cumplen los requisitos de una [[especificación]], [[Reglamento|regulación]] o [[contrato]]
* Decida si un [[Desarrollo de un nuevo producto|nuevo]] programa de [[Desarrollo de un nuevo producto|desarrollo de productos]] va por buen camino: demuestreDemuestre una [[Prueba de concepto|prueba de concepto]]
* Demostrar la utilidad de una [[Patente|patente propuesta]] propuesta.
* Determinar las interacciones de una muestra con otras sustancias conocidas.
* Determinar la composición de una muestra.
* Proporcionar [[Dato|datos]] [[Norma (tecnología)|estándar]] para otras funciones científicas, médicas y de [[Aseguramiento de la calidad|controlgarantía de calidad]].
* Validar la idoneidad para el uso final.
* Proporcionar una base para la [[Comunicación técnica|la comunicación técnica.]]
* Proporcionar un medio técnico de comparación de varias opciones.
* PresentarProporcionar [[Evidencia (filosofía)|pruebasevidencia]] en procesos judiciales.procedimientos legales
== Pruebas bioquímicas ==
== Ensayos bioquímicos ==
* [[Clinistrip|Clinistrips]] prueba cuantitativamente para el [[azúcar]] en la [[orina]] ▼* La [[prueba de Kastle-Meyer]] determina la presencia de [[sangre]] ▼* [[Salicylate testing|La prueba de salicilato]] es una categoría de prueba de drogas que se centra en la detección de salicilatos como el ácido acetilsalicílico, ya sea con fines bioquímicos o médicos. ▼* Las pruebas de Phadebas analizan la presencia de [[saliva]] con fines forenses ▼* Pruebas de [[Tintura de yodo|solución de yodo]] para [[Almidón|almidón.]] ▼* Las pruebas de [[determinación de Van Slyke]] para [[Aminoácido|aminoácidos]] específicos. ▼* La [[Zimmermann test|prueba de Zimmermann]] para cetosteroides ▼* [[Prueba de Seliwanoff]] para diferenciar entre azúcares de aldosa y cetosa ▼* Prueba de [[Lípido|lípidos]]: agregue [[etanol]] a la muestra, luego agite; Agregue agua a la solución y agite nuevamente. Si hay grasa presente, el producto se vuelve blanco lechoso. ▼* [[Sakaguchi test|Prueba de Sakaguchi]] para detectar la presencia de [[arginina]] en la proteína. ▼* [[Reacción de Hopkins-Cole|Reacción]] de [[Reacción de Hopkins-Cole|Hopkins Cole]] por la presencia de [[triptófano]] en proteínas. ▼* [[Nitroprusiato|Reacción de nitroprusiato]] por la presencia de grupos [[tiol]] libres de [[cisteína]] en proteínas ▼* [[Sullivan reaction|Reacción de Sullivan]] por la presencia de [[cisteína]] y [[cistina]] en proteínas. ▼* [[Acree-Rosenheim reaction|Reacción de Acree-Rosenheim]] ante la presencia de [[triptófano]] en proteínas. ▼* [[Pauly reaction|Reacción de Pauly]] por presencia de [[tirosina]] o [[histidina]] en proteínas. ▼* [[Heller's test|Prueba de Heller para detectar la]] presencia de [[albúmina]] en la [[Orina|orina.]] ▼* [[Gmelin's test|Prueba de Gmelin para detectar]] la presencia de pigmentos biliares en la orina. ▼* [[Hay's test|Prueba de Hay para detectar]] la presencia de pigmentos biliares en la orina. ▼
▲* [[Clinistrip|Clinistrips]] prueba cuantitativamente para el [[azúcar]] en la [[orina]]
=== Azúcares reductores ===
▲* La [[prueba de Kastle-Meyer]] determinaanaliza la presencia de [[sangre]]
▲* La [[ Salicylate testing|La prueba de salicilato]] es una categoría de prueba de drogas que se centraenfoca en la detección dedetectar salicilatos como el ácido acetilsalicílico , ya sea conpara fines bioquímicosmédicos o médicosbioquímicos.
▲* LasLa pruebas[[Phadebas|prueba de Phadebas ]] analizananaliza la presencia de [[saliva]] con fines forenses
▲* Pruebas de [[Tintura de yodo|solución de yodo]] para [[Almidón| para almidón .]]
▲* Las pruebas de [[determinación de Van Slyke]] para [[Aminoácido|aminoácidos ]] específicos . ]]
▲* La [[ Zimmermann test|prueba de Zimmermann]] para cetosteroides cetoesteroides
▲* [[Prueba de Seliwanoff]] para diferenciar entre azúcares de aldosa y cetosa
▲* Prueba de [[Lípido|lípidos]]: agregue [[etanol]] a la muestra, luego agite; Agregueagregue agua a la solución y agite nuevamente. Si hay grasa presente, el producto se vuelve blanco lechoso.
▲* [[ Sakaguchi test|Prueba de Sakaguchi]] para detectar la presencia de [[arginina]] en la proteína. proteínas
▲* [[Reacción de Hopkins-Cole| Reacción]] de [[Reacción de Hopkins-Cole|Hopkins Cole]] porpara la presencia de [[triptófano]] en proteínas .
▲* [[Nitroprusiato|Reacción de nitroprusiato]] porpara la presencia de grupos [[tiol]] [[Cisteína|libres de [[cisteína]] en proteínas
▲* [[ Sullivan reaction|Reacción de Sullivan]] por la presencia de [[cisteína]] y [[cistina]] en proteínas .
▲* [[ Acree-Rosenheim reaction|Reacción de Acree-Rosenheim]] antepara la presencia de [[triptófano]] en proteínas .
▲* [[ Pauly reaction|Reacción de Pauly]] por presencia de [[tirosina]] o [[histidina]] en proteínas .
▲* [[ Heller's test|Prueba de Heller ]] para detectar la ]] presencia de [[albúmina]] en la [[ Orina|orina .]]
▲* [[ Gmelin'sPrueba de testgmelin|Prueba de Gmelin ]] para detectar ]] la presencia de pigmentos biliares en la orina.
▲* [[ Hay's test|Prueba de Hayheno]] para detectar ]] la presencia de pigmentos biliares en la orina.
=== Reduciendo azúcares ===
* Pruebas de [[Prueba de Barfoed|prueba de Barfoed]] para reducir [[Polisacárido|polisacáridos]] o [[Disacárido|disacáridos]] ▼
* Pruebas de [[Reacción de Benedict|reactivos de Benedict]] para [[Azúcar reductor|reducir azúcares]] o [[Aldehído|aldehídos]]
▲* PruebasEnsayos de [[ Prueba de Barfoed|prueba de Barfoed]] para reducir [[Polisacárido|polisacáridos]] o [[Disacárido|disacáridos]]
* [[Reactivo de Fehling|La solución de Fehling analiza los]] azúcares reductores o los aldehídos, similar al [[Reacción de Benedict|reactivo de Benedict]] ▼* Pruebas de [[Reacción de MolischBenedict|Pruebareactivos de molischBenedict]] para carbohidratos.reducir [[Azúcar reductor|azúcares]] o [[Aldehído|aldehídos]]
▲* [[Reactivo de Fehling| LaPruebas de solución de Fehling analiza los]] azúcarespara reductoresreducir azúcares o los aldehídos, similar al [[Reacción de Benedict|reactivo de Benedict]]
* [[Nylander's test|Test de Nylander]] para la reducción de azúcares. ▼* [[RapidReacción furfuralde testMolisch|Prueba rápida de furfuralMolisch]] para distinguir entre [[glucosa]] y [[fructosa]] carbohidratos
▲* [[ Nylander's test|TestPrueba de Nylander]] para la reducción de azúcares . reductores
* [[Prueba rápida de furfural]] para distinguir entre [[glucosa]] y [[fructosa]]
=== Proteínas y polipéptidos ===
* El [[Bicinchoninic acid assay|ensayo de ácido bicinconínico]] analiza las]] [[Proteína|proteínas.]]
* Pruebas de [[Biurettest reagentde Biuret|reactivosreactivo de Biuret]] para [[Proteína|para proteínas]] y [[Péptido|polipéptidos.]]
* [[BradfordMétodo proteinde assayBradford|El ensayo de proteínas de Bradford]] mide la [[proteína]] cuantitativa cuantitativamente
* ElLa Phadebasprueba Amylasede Testamilasa de [[Phadebas]] determina la actividad de la [[Α-Amilasa|alfa-amilasa]].
== Pruebas orgánicas ==
* Las pruebas de [[Reacción carbilamina|reacción de Carbilaminacarbilamina]] para [[Amina|para aminas primarias]] primarias
* Pruebas deLa [[Pruebaprueba de Griess|Griess]] paraanaliza los compuestos orgánicos de nitrito.
* La [[Reacción del haloformo|reacción de yodoformayodoformo]] prueba la presencia de metil [[Cetona (química)|cetonas]] o compuestos que pueden oxidarse a metil cetonas .
* La [[Reactivo de Schiff|prueba de Schiff]] detecta [[Aldehído|aldehídos.]]
* Pruebas de [[Reactivo de Tollens|reactivosPruebas de reactivo de Tollens]] (SilverEspejo Mirrorde plata) para [[Aldehído|aldehídos]]
* Las pruebas de [[Determinación de Zeisel|pruebas de determinación de Zeisel]] para detectar la presencia de [[Éster|ésteres]] o [[Éter (química)|éteres.]]
* El [[Reactivo de Lucas|El reactivo de Lucas]] se utiliza para determinar principalmente entre los alcoholes [[Alcohol primario|primarios]] , [[Alcohol|secundarios]] y [[Alcohol|terciarios.]] .
* La [[Prueba del bromo|prueba de bromo]] se utilizausa para probar la presencia de [[SaturaciónCompuestos (química)saturados e insaturados|insaturación]] y [[Compuesto fenólico|fenoles]].
== PruebasEnsayos inorgánicasinorgánicos ==
* PruebasEnsayos de [[Cloruro de bario|cloruro de bario]] para [[Sulfato|sulfatos.]]
* LasLa [[Test de Beilstein|pruebasprueba de Beilstein prueban]] analiza cualitativamente los [[Halogenuro|haluros]] cualitativamente
* Pruebas de [[BoraxPrueba beadde testperlas|prueba de perlas de bórax]] para ciertos [[Metal|ciertos metales.]]
* El [[Método de Carius|método del halógeno de Carius]] mide los [[Halogenuro|haluros]] cuantitativamente.<ref name="NiederlBaum1940">{{Cita publicación|título=Micro-Carius Halogen and Sulfur Determination|apellidos=Niederl|nombre=J. B.|apellidos2=Baum|nombre2=H.|publicación=Industrial & Engineering Chemistry Analytical Edition|volumen=12|número=7|páginas=428–431|issn=0096-4484|doi=10.1021/ac50147a022|apellidos3=McCoy|nombre3=J. S.|apellidos4=Kuck|nombre4=J. A.|año=1940}}</ref>
* [[Cianuro|Prueba química para]] para pruebas de [[Cianuro|cianuro para]] detectar la presencia de [[cianuro]], CN <sup>-</sup>
* Pruebas de [[Sulfato de cobre|Pruebas de sulfato de cobre]] para detectar la presencia de agua.
* [[Ensayo a la llama|PruebasLlama dea llamaprueba]] pruebade ensayo para [[Metal|metales]]
* La [[Prueba de Gilman|prueba de Gilman prueba]] la presencia de un [[reactivo de Grignard]]
* El [[Método Kjeldahl|método Kjeldahl]] determina cuantitativamente la presencia de [[Nitrógeno|nitrógeno.]]
* [[Reactivo de Neßler|Pruebas de [[Nessler's reagent|reactivos de Nessler para]] para detectar la presencia de [[Amoníaco|amoniaco.amoníaco]]
* Pruebas de [[ninhidrina]] para [[amoníaco]] o [[Amina|aminas primarias]] primarias
* [[Prueba de [[fosfato]] para [[fosfato]]
* LasLa [[Fusión alcalina con sodio|pruebasprueba de fusión de sodio analizan]] prueba la presencia de [[nitrógeno]] , [[azufre]] y [[Halogenuro|haluros]] en una muestra
* Las pruebas[[Determinación de [[Zerewitinoff determination|pruebas de determinación de Zerewitinoff]] para cualquier hidrógeno ácido.
* La [[OddyPrueba testextraña|prueba de Oddy]] para ácidosácido, aldehídos y sulfuros.
* La [[Gunzberg's test|Pruebas de prueba de Gunzberg para detectar]] prueba la presencia de [[Ácido clorhídrico|ácido clorhídrico.]]
* Pruebas deLa [[Kelling'sprueba de test|Kelling para detectar]] prueba la presencia de [[Ácido láctico|ácido láctico.]]
== Véase también ==
* [[Independent test organization|Organización de prueba independiente]]
* [[Medicalexamen testmédico|Examen médico]]
* [[Método de ensayo|Método de prueba]]
== Referencias ==
<references />
{{listaref}}
{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Medición]]
[[Categoría:Química analítica]]
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