Diferencia entre revisiones de «Chupe»

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El Origen del Chupe de Pescado Ecuatoriano, se originó en la versión peruana del mismo. El Historiador Peruano Alberto Tauro del Pino, en la "Enciclopedia Ilustrada del Perú" , menciona que al Chupe Peruano tiene como ingredientes Pescado, legumbres y Queso [https://archivo.elcomercio.pe/gastronomia/peruana/historia-chupe-pescado-plato-sabor-semana-santa-noticia-743383 historia-chupe-pescado]
 
=== Panamá ===
Es una sopa de pescado o camarones de río, que lleva algunas verduras, [[cilantro|culantro]], [[Dioscorea|ñame]] o papa, huevo, sal, cebolla y leche al gusto. Se sirve bien caliente.
 
== Referencias ==