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La '''nutrición animal''' se dedica al estudio de la alimentación de los animales. Normalmente para su [[ganadería|cría]] para uso humano, aunque también se utiliza para recuperar animales salvajes protegidos, dicha función la realizan en la cría con fines económicos, además de conservar la salud del animal el conocimiento de la nutrición animal tiene efectos deseables. Desde la maximización de conversión de alimento que se le suministra al animal a carne, leche u otro producto que se desee obtener hasta el grado de impacto que producen los animales en el ambiente (por ejemplo la emisión de [[metano]] producida por los rumiantes depende mucho de su alimentación).
== Diferencias con los humanos ==
Los humanos somos seres vivos con similitudes en nuestras necesidades nutritivas pero según nuestro parentesco genético se va alejando las necesidades diferentes.
Los humanos somos unos de los pocos seres vivos que necesitan [[vitamina C]]. Aunque compartimos la mayoría de las necesidades vitaminas con los otros mamíferos. En el caso de los rumiantes, contiene una gran [[flora intestinal]] que produce todas las vitaminas del [[Vitaminas del grupo B|grupo B]] y otras como la [[vitamina K|K]].
Los rumiantes pueden seguir una dieta casi sin proteínas si tienen una fuente de Nitrógeno no proteico ([[NNP]]). Aunque se suele utilizar [[Urea]] de origen fósil, se podría utilizar [[orina]] como complemento. De hecho se llega a utilizar [[estiércol]] de animales monogástricos como parte de su alimentación.
Además los rumiantes pueden aprovechar sustancias que los humanos y otros animales no pueden utilizar, por eso se puede utilizar el estiércol suplemento alimentario. Aparte del [[NNP]], puede obtener [[fósforo]] del [[fitatos]], utilizar los [[hidratos de carbono]] de la [[fibra alimentaria]] ([[pectina]], [[celulosa]]).
También puede darse el caso que sustancias inocuas para humanos sean tóxicas para otros animales y viceversa. La [[teobromina]] del [[chocolate]] es mucho más tóxica para [[perro]]s y [[gato]]s. Las [[almendra]]s son tóxicas para las gallinas como lo son para los humanos otro frutos de la familia del almendro, como la semilla que contiene el hueso del [[melocotón]].<ref name="toxico">[https://web.archive.org/web/20081010220745/http://www.101pisos.com/dda/experimentacion.html Sustancias y alimentos que producen un efecto diferente en animales]</ref>
En cambio, muchas [[ave]]s comen el fruto del [[acebo]] tóxico para los humanos. La semilla del [[algodón]] es tóxica para los humanos, pero puede ser consumida por los rumiantes.
== Animales domésticos ==
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